Tipy na stravu pre ľudí s cukrovkou

Výživové tipy pre ľudí s cukrovkou: zdravé po celý deň. Zdravá strava nie je len dôležitým faktorom úspešnej terapie diabetu, ale aj udržateľnej prevencie obezity. V prvom rade je dôležité vedieť, aké účinky majú jednotlivé potraviny na telo alebo na hladinu glukózy v krvi. Dodržiavanie… Tipy na stravu pre ľudí s cukrovkou

Pak Choi: Neznášanlivosť a alergia

Pak choi je príbuzná čínskej kapusty. Vytvára voľné hlavy so stredne veľkými, tmavozelenými listami a pochádza z Ázie, ale darí sa mu aj v Európe. Čo by ste mali vedieť o pak choi Pak choi je príbuzný čínskej kapusty. Vytvára voľné hlavy so stredne veľkými, tmavozelenými listami. Ako… Pak Choi: Neznášanlivosť a alergia

Kyselina palmitová: Funkcia a choroby

Kyselina palmitová je spolu s kyselinou stearovou najrozšírenejšou mastnou kyselinou. Hrá podpornú úlohu v rastlinných, živočíšnych a ľudských organizmoch. Väčšina kyseliny palmitovej je viazaná na triglyceridy. Čo je kyselina palmitová? Kyselina palmitová je veľmi bežná nasýtená mastná kyselina. Nasýtený znamená, že neobsahuje dvojitú väzbu ... Kyselina palmitová: Funkcia a choroby

Kyselina citrónová

Produkty Čistá kyselina citrónová je k dispozícii v lekárňach a drogériách ako otvorený výrobok. Špeciálni maloobchodníci si ho môžu objednať napríklad u Hänseler AG. Štruktúra a vlastnosti Kyselina citrónová (C6H8O7, Mr = 192.1 g/mol) obvykle existuje ako biely, kryštalický prášok bez zápachu a je veľmi dobre rozpustný vo vode. V praxi je monohydrát kyseliny citrónovej (C6H8O7… Kyselina citrónová

Závislosť na cukre

Príznaky Ľudia so závislosťou na cukre sú závislí na potravinách s vysokým obsahom cukru a vykazujú dennú a nekontrolovanú konzumáciu. Závislosť na cukre sa môže prejavovať ako závislosť, tolerancia, prejedanie sa, túžba a abstinenčné príznaky. Sladké potraviny sa konzumujú aj ako sedatíva, na úľavu od stresu, únavy, napätia a nálad. Medzi možné negatívne dôsledky patrí zubný kaz, problémy s ďasnami, nálada ... Závislosť na cukre

Maltodextrín

Produkty Maltodextrin je komerčne dostupný vo forme čistého prášku. Nachádza sa tiež v mnohých spracovaných potravinách a vo farmaceutických výrobkoch. Štruktúra a vlastnosti Maltodextrín existuje vo forme bieleho, hygroskopického prášku alebo granúl a je ľahko rozpustný vo vode. Je to zmes monomérov, oligomérov a polymérov glukózy (dextrózy) získaná čiastočnou hydrolýzou… Maltodextrín

sladový cukor

Výrobky Maltóza sa používa ako pomocná látka vo farmaceutikách a v rôznych potravinách. Je to prírodná zlúčenina nachádzajúca sa v mnohých rastlinách. Štruktúra a vlastnosti Maltóza (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) je disacharid pozostávajúci z dvoch molekúl glukózy kovalentne a a-1,4-glykozidicky spojených dohromady. Existuje ako biely kryštalický prášok s ... sladový cukor