Čo je alfa-glukozidáza?
Alfa-glukozidáza je enzým, ktorý sa vyskytuje v rôznych podformách vo všetkých bunkách tela. Nie je nevyhnutne potrebné, aby každá podformulár bola prítomná v každej bunke. Úlohou alfa-glukozidázy je štiepenie alfa-glykozidových väzieb. Tento typ väzby označuje formu väzby medzi jednotlivými molekulami cukru. Jednotlivé molekuly glukózy sa môžu spojiť a vytvoriť veľké reťazce niekoľkých tisíc cukrov, takzvaných polysacharidov, ktoré sa štiepia alfa-glukozidázou.
Úloha a funkcia
Každá pod forma alfa-glukozidázy sa líši v mieste výskytu. Rozšírenou formou je maltáza glukoamyláza, ktorá sa produkuje v povrchových bunkách čreva sliznice, obličky a niektoré imunitné bunky. Okrem tejto formy existujú v zmienených tkanivách aj ďalšie podformy.
Ako každá alfa-glukozidáza, aj maltáza-glukozidáza štiepi alfa-glykozidové väzby. Výhodne sú však rozpustené v disacharidoch, cukrových reťazcoch pozostávajúcich z dvoch jednotlivých molekúl cukru. Rozdelením disacharidu na dva monosacharidy je možné absorbovať jednotlivé molekuly cukru do tela cez sliznicu tenké črevo.
Enzým tak hrá dôležitú úlohu pri trávení cukrov. V oblička, disacharidy, ktoré sa odfiltrujú z krv cez oblička a potom sa nachádzajú v primárnom moči, ktorý je prekurzorom klystíru, tiež sa prednostne štiepia na jednotlivé monosacharidy, ktoré môžu byť obličkami znovu absorbované do tela. Toto je dôležitý proces na zabránenie vysokým stratám energie vylučovaním cukru močom.
Ďalšia pod forma alfa-glukozidáz sa nachádza v každej bunke v lyzozómoch. Lyzozómy sú bunkové organely, ktoré štiepia látky, ktoré sa hromadia v bunkách a nemôžu byť použité. Podforma, ktorá sa tu vyskytuje, sa nazýva lyzozomálna alfa-glukozidáza alebo kyslá maltáza, analogická s bunkovou organelou.
Jeho úlohou je rozložiť reťazce cukrov, ktoré telo nevie využiť, na monosacharidy, aby sa dali ľahšie spracovať a vylúčiť. V. Je tiež pod forma alfa-glukozidázy pečeň, ktorý je nevyhnutný pre energetický metabolizmus tela. Táto forma je okrem iného zodpovedná za odbúravanie glykogénu.
Glykogén je polysacharid, ktorý sa skladá z desiatok tisíc molekúl glukózy a je zásobnou formou glukózy v tele. Ak telo potrebuje energiu, či už hladom alebo športovými aktivitami, ukladanie energie sa rozkladá pomocou alfa-glukozidáz, takže je možné stále poskytovať potrebnú výkonnosť. Rovnaká podjednotka alfa-glukozidázy, ktorá sa nachádza v pečeň sa nachádza aj vo svaloch. Aj tu sa nachádza sklad glykogénu, ktorý sa dá podľa potreby rozložiť. Uvoľnené molekuly glukózy však nie sú k dispozícii telu, ale slúžia výlučne ako zdroj energie pre svaly.
