Terapia
Pretože príznaky alergia na pšenicu sú spôsobené konzumáciou výrobkov obsahujúcich pšenicu, terapia spočíva v zdržaní sa všetkých potravín obsahujúcich pšenicu. Neexistujú žiadne tablety, ktoré by sa mohli užívať okrem konzumácie potravín obsahujúcich pšenicu. Preto je dôležité dodržiavať postup bez pšenice strava.
Je potrebné poznamenať, že bezlepkové potraviny môžu obsahovať aj pšenicu proteíny. Najlepšie urobíte, ak si urobíte zoznam zŕn, ktoré obsahujú pšeničnú bielkovinu, a potom tomu vo svojom zozname venujete pozornosť strava, najmä pri jedle. K zrnám obsahujúcim pšenicu patria pšeničné klíčky, olej z pšeničných klíčkov, pšeničná múka a pšeničné vločky, ako aj kuskus, škrob, slad, bulgur a celozrnné otruby. Namiesto toho, jačmeň, ovos, proso, quinoa, zemiaková múka a ryžová múka sú povolené. V zriedkavých prípadoch, an anafylaktický šok môžu tiež nastať. V takom prípade by mali byť postihnutí vždy vybavení niekoľkými urgentnými liekmi, ako napr kortizón.
Príčiny
Presné príčiny vývoja alergia na pšenicu ešte nie sú definitívne pochopené. V mnohých štúdiách už boli dokázané genetické zložky. To znamená, že táto forma alergie môže, ale nemusí byť dedičná.
Okrem toho sa táto forma alergie vyskytuje častejšie aj u detí, ktorých rodičia trpia inou alebo viacerými formami alergie. Zložky, na ktoré telo reaguje v pšeničných výrobkoch, sú hlavne proteíny. Patrí sem pšenica bielkovina, lepok a globulín.
To spôsobuje, že telo reaguje imunologicky, čo má za následok zvýšenú produkciu protilátky. Tieto protilátky napádajú vyššie uvedené zložky, keď sú absorbované do obehu cez bunky čreva, a vedú tak k rôznym príznakom. Patria sem vyrážky na koži, často spojené so svrbením a opuchom.
V samotnom čreve nadúvanie vyskytuje, nevoľnosť a zvracanie môže tiež nastať. Zápcha a hnacky su tiez bezne. Táto téma by vás mohla tiež zaujímať: Alergia na lepok
Diagnóza
Za účelom zabezpečenia diagnózy a alergia na pšenicusa zameriava predovšetkým na anamnézu, tj rozhovor lekára a pacienta. Pomocou diétneho denníka je možné zistiť vzťah medzi určitými potravinami a prejavmi, ktoré sa vyskytujú, ak je pacient dobre zvládnutý. Ďalej, ak existuje podozrenie na alergiu, ale alergén, tj. Látka vyvolávajúca alergiu, je nejasný, možno vykonať kožný test.
Na zabezpečenie konkrétneho podozrenia však krv v popredí sú testy a provokačné testy, pri ktorých sa alergén podáva po fáze bez alergénov. Na diagnostiku alergie na pšenicu sú možné rôzne testy. Ak existuje iba podozrenie na alergiu bez znalosti presného alergénu, vykoná sa kožný test.
Testuje sa tým pripravenosť tela na reakciu na rôzne látky. Ak je podozrenie namierené na konkrétny alergén, je možné po určitom čase bez alergénov vykonať provokačný test a zmerať reakciu tela. Ďalej, protilátky proti alergénu možno merať v a krv test.
