Výrobky Acesulfam K sa nachádza ako prísada v mnohých výrobkoch. Je dostupný ako čistá látka v špecializovaných predajniach. Sladidlo objavil náhodou v roku 1967 Karl Clauß zo spoločnosti Hoechst AG. Štruktúra a vlastnosti Acesulfam K (C4H4KNO4S, Mr = 201.2 g/mol) znamená acesulfam draselný, draselnú soľ acesulfamu. To… acesulfam K
Produkty Výrobky obsahujúce extrakty zo stévie sú k dispozícii v mnohých krajinách od roku 2008. Teraz sú komerčne dostupné okrem iného vo forme kvapiek, práškov, tabliet a granúl. Stevia sa nachádza aj v spracovaných potravinách a v nápojoch. V Južnej Amerike sa stévia používa už po stáročia, napríklad na sladenie maté. … Stevia
Produkty Sacharín je komerčne dostupný okrem iného vo forme malých tabliet, kvapiek a prášku (napr. Assugrin, Hermestas). Náhodne ho objavil v roku 1879 Constantin Fahlberg na Univerzite Johna Hopkinsa v Baltimore. Štruktúra a vlastnosti Sacharín (C7H5NO3S, Mr = 183.2 g/mol) je obvykle prítomný ako sodná soľ sacharínu, biely kryštalický prášok alebo bezfarebný… sacharín
Produkty Sacharóza (cukor) je v supermarketoch k dispozícii ako čistá látka. Nespočetné množstvo potravín obsahuje pridanú sacharózu alebo príbuzné cukry. Aj keď je to v niektorých zrejmé, napríklad v sladkostiach, ako sú gumené medvedíky, čokoládový koláč alebo džem, „skrytý cukor“ je prítomný v mnohých spracovaných potravinách. Pre mnohých spotrebiteľov nie je ľahké pochopiť, prečo mäso, ... Sacharóza (cukor)
