Aké faktory prispievajú k vzniku kazu?
Musia sa zhodovať štyri príčinné faktory zubný kaz rozvíjať. Medzi tieto štyri faktory patrí zub ako hostiteľ, potrava ako substrát, samotné mikroorganizmy a čas. Už v roku 1889 založil WD Miller teóriu zubný kaz vývoj, ktorý je v súčasnosti stále zásadný, uvádza sa, že iba vtedy, keď sa tieto štyri faktory spoja, môže dôjsť k rozvoju kazu.
Ak chýba iba jeden faktor, je to prakticky nemožné. Okrem štyroch základných faktorov existujú aj ovplyvňujúce faktory, ako napríklad povaha slina alebo individuálne genetické a anatomické zloženie štruktúra zubov, ktoré môžu viesť k rozvoju zubný kaz ťažšie alebo ľahšie. V súvislosti s tým môže dôjsť k rozvoju kazu, iba ak sa mikroorganizmy môžu usadiť na zube po určitý čas a ak je k dispozícii metabolizovateľný substrát. Ak je podklad okamžite odstránený kefovaním alebo niťou, baktérie nemáte jedlo, ktoré by ho mohlo metabolizovať a spôsobiť vývoj kazu. Jeden z baktérie za vznik kazu je primárne zodpovedná baktéria Streptococcus mutans.
Ako prebieha vývoj kazu?
K kazu dochádza, keď sa mikroorganizmy môžu dlhodobo usadzovať na zube s existujúcim substrátom (= zvyšky potravy). Cez metabolizmus mikroorganizmov, ako sú napr baktériesa jedlo rozkladá na kyseliny. Tieto kyseliny odvápňujú tvrdú zubnú látku a tým poškodzujú zub.
Toto poškodenie sa nazýva kaz. Baktérie v ústna dutina sú vždy prítomné a môžu sa usadiť na zube v podobe plaketa if ústna hygiena je chudobná a jedlo je pre nich lacné. plaketa je zubný povlak, ktorý sa nedá rozpustiť iba opláchnutím vodou a dá sa odstrániť iba mechanickým čistením zubov. Nízka molekulová hmotnosť sacharidy sú substrát alebo potravina, ktorá je prospešná pre baktérie, vrátane predovšetkým domáceho cukru, sacharózy, ktorá sa tiež nazýva trstinový alebo repný cukor.
Baktérie sú schopné rozdeliť sacharózu svojim metabolizmom na glukózu (= jediný cukor) a fruktóza (= ovocný cukor). Metabolický proces produkuje kyselinu ako odpadový produkt pre baktérie, ktorý kazom poškodzuje zub. Hodnota pH v ústna dutina sa stáva kyslou, čo podporuje baktérie pri vývoji kazu a demineralizácii smalt.
Vedecké štúdie preukázali, že predovšetkým sacharóza je obzvlášť kariogénna a jej produkty rozkladu (glukóza a fruktóza) neslúžia baktériám ako aktívny substrát. Fruktóza, ovocný cukor v ovocí, je pre baktérie neatraktívny. Dôvody, prečo tomu tak je, sú však stále nejasné.
Okrem toho má kaz tendenciu rásť a rozširovať sa. Akonáhle sa vyvinula odvápnením smalt, kaz ju ničí, kým nedosiahne nasledujúcu vrstvu tvrdej zubnej látky, dentín, Vzhľadom k tomu, dentín je mäkšie zloženie a teda priepustnejšie ako smalt, karyózna lézia sa tu zjedí rýchlejšie.
Akonáhle je buničina konečne infikovaná kazom, nervy a krv plavidlá vnútri sú zničené a zub zomrie. Kaz je do istej miery reverzibilný, čo znamená, že je reverzibilný alebo sa dá zastaviť. Pokiaľ je počiatočným kazom oslabená iba povrchová vrstva zubnej skloviny, ktorá zatiaľ nie je hmatateľná zubnou sondou, je možné pomocou aplikácie fluóru zastaviť tendenciu k rozšíreniu a aktívna forma kazu sa môže transformovať do neaktívnej formy . V tomto procese je možné trvale zabrániť rozšíreniu kazu vo vývojovej fáze pravidelnou fluoridáciou. Mohlo by vás to zaujímať: Fluoridácia zubov
Všetky články v tejto sérii:
