zdravie obavy z mikrovlnných rúr sa týkajú predovšetkým možných zmien spôsobených vlnami v potravinách. Existujú však aj obavy z priameho škodlivého účinku úniku mikrovĺn na ľudský organizmus.
Strata živín v dôsledku rýchlej vlny? Mikrovlny nemôžu kvôli svojej nízkej energii spôsobiť priame účinky na zmenu buniek. Avšak, kúrenie v mikrovlnnej rúre, ako pri varenie na sporáku, zničí niektoré prísady (napr. citlivé na teplo vitamíny). Avšak kvôli krátkej dobe prípravy sú straty určite nižšie ako pri varenie. Navyše, keďže málo alebo vôbec voda sa pridá pre mikrovlnnú rúru varenie, strata v dôsledku prenosu určitých živín (napr minerály a stopové prvky) do varnej kvapaliny je nižšia.
zdravie riziká mikrovĺn? Niektorí spotrebitelia sa obávajú úniku elektromagnetické žiarenie, takzvané „únikové žiarenie“. Avšak mikrovlnné žiarenie zistiteľné mimo prístroja je extrémne nízke za predpokladu, že ochranné zariadenia na prístroji fungujú správne (napr. Tesne zatvárajúce dvere, automatické vypínanie pri otvorení dverí).
záver
Mikrovlnná rúra je dôležitým doplnkom bežných kuchynských spotrebičov. Najmä pre jednotlivé domácnosti a malé domácnosti umožňuje pripraviť jedlo nákladovo efektívnym a časovo úsporným spôsobom. zdravie obavy z mikrovlnnej technológie neboli doteraz potvrdené.