Jambú je názov pre severný brazílsky druh rastlín, ktorý sa používa ako tradičná zelenina a liečivé rastliny. Kvôli svojim analgetickým účinkom sa listy rastliny žujú alebo sa pripravujú ako obklad. S jambú sú navyše spojené protizápalové a imunitne zosilňujúce účinky.
Výskyt a pestovanie jambú
V Nemecku sa rastline vysokej asi 40 centimetrov hovorí aj parákresse. Jambú je druh rastliny zo severnej Brazílie. V Nemecku sa približne 40 centimetrov vysoká rastlina nazýva aj Parákresse. Toto je trochu protichodné meno, pretože rastlina nepatrí do krížovej rodiny. Ľudovo je jambú známe aj ako husársky gombík. Tento názov odkazuje na neobvyklý tvar kvetinových hláv v tvare koša. Svetlo žlté kvety sú usporiadané okolo červeného stredu pri kvete hlava rastliny a zlúčiť sa do dlhej stonky s vrúbkovanými listovými listami. Medzi májom a októbrom rastlina kvitne. Neskôr sa z kvetov vytvoria semená. Rastliny Jambú prinášajú plody, ktoré sa tiež nazývajú nažky, ktoré majú orechový vzhľad. Rastlina citlivá na mráz sa dnes pestuje hlavne v Brazílii, kde sa používa ako liečivá rastlina a zelenina. Rastlina miluje slnečné stanovištia. Divoko rastúce exempláre nie sú známe. Predpokladá sa, že pôvodným domovom závodu je Južná Amerika. Ďalšie zdroje predpokladajú, že rastlina skutočne pochádza z Madagaskaru.
Účinok a použitie
V Brazílii sa jambú pripravujú hlavne ako šalát alebo zelenina. Napríklad v regióne Belém ľudia radi jedia kačicu so zeleninou jambú varenou na tucupi. Ak sú pripravené vo forme šalátu, kvety a rezané listy rastliny sú oblečené. Často sa zbierajú a žujú aj čerstvé listy. Tento spôsob konzumácie sa má hlavne liečiť zápal a bolestivé miesta v ústa. Ľudová medicína teda predpokladá, že listy majú protizápalové a analgetické účinky. Zriedkavejšie sú kvety a listy rastliny sušené na suchom a vzdušnom mieste. Vysušené hmota môže byť nalievaný horúcim voda a pripravený ako čaj. Pri konzumácii listov je cítiť šumenie v ústa nastupuje. Jambú chutí sladko, kyslo a slano v rýchlom striedaní. Cez to sa šíri brnenie ústa, jazyk a hrdlo sú niekedy mierne znecitlivené požitím čerstvých listov. Preto rôzne kultúry používajú túto ohromujúcu rastlinu na konzumáciu obzvlášť korenených jedál. Anestetické účinky sa tiež používajú na znecitlivenie bolesť na externé rany. Na tento účel sa môže použiť napríklad obklad vyrobený z listov a kvetov rastliny. Rastlinný materiál jambú sa búcha, až kým nemá dužinatú konzistenciu, a dá sa použiť na bolestivé miesta. Medzitým dermatologické masti a kozmetické výrobky obsahujúce jambú extrakty sú tiež dostupné na trhu. Účinná látka údajne utiahne koža a uvoľniť výrazové čiary. V tejto súvislosti sú tiež časté hovoriť prírodného botoxu v súvislosti so severo brazílskou rastlinou. Kultivácia vo vlastnej záhrade sa ukáže ako ťažká. Semená sú napriek tomu ponúkané na internete. Ukladajú sa na jar do vlhkej pôdy bohatej na živiny. Teploty by mali byť neustále nad desiatimi stupňami.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Jambú obsahuje hlavne éterické oleje. Hovorí sa, že tieto oleje pôsobia preventívne proti napadnutiu hubami. Inými slovami, majú a konzervačné účinok. V kontexte aromaterapia, senzorické poruchy a podobné choroby sa liečia aj rastlinnými vôňami z éterických olejov. Počas aromaterapia, drobné molekulárne zložky prechádzajú cez sliznice a vstupujú do krvi pacienta. Tam majú preukázateľne pozitívny vplyv na imunitný systém a autonómne nervový systém. Okrem éterických olejov obsahuje Jambú aj množstvo štipľavých látok. Ukázalo sa, že tieto látky sú bioaktívne a prospešné pre zdravie. Zvyšujú najmä produkciu slina a žalúdočná šťava. Štipľavé látky teda pomáhajú najmä tráveniu. Anestetické účinky sa spájajú aj s štipľavými látkami. Hovorí sa tiež, že tieto látky majú pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systémV zmesi je tiež prítomná zmes éterických olejov a štipľavých látok zázvor, o ktorej je známe, že je jednou z najzdravších a najúčinnejších liečivých rastlín zo všetkých. Okrem vyššie spomínaných komponentov obsahuje jambú aj taníny. Tieto látky majú sťahujúci účinok, ktorý môže zastaviť krvácanie rany a majú antimikrobiálne a protizápalové účinky. Baktérie už nemôžete vstúpiť do otvoreného rany tak ľahko kvôli adstringentnému účinku. Antibakteriálny účinok sa pripisuje aj živiciam, ktoré obsahuje. Predpokladané antibakteriálne účinky jambú však zatiaľ neboli potvrdené v klinických štúdiách. Látky ako fytosterol sú tiež obsiahnuté v jambú. Tieto látky sú údajne užitočné pri liečbe prostaty poruchy, najmä vredy v oblasti prostaty. Okrem imunitných nedostatkov a krv parazity, jambú s opísanými účinkami vraj pomáha, podľa ľudovej medicíny, najmä proti Lyme choroba, dna, zápal ústnej slizniceplesňové infekcie, reuma a zápal ďasien, Rovnako ako bolenie zubov. Teraz boli potvrdené analgetické, protizápalové a imunostresujúce účinky rastliny. Napriek tomu má táto rastlina malý lekársky význam v Európe, dokonca aj v Európe homeopatie. Vo svojej domovine sa však rastlina stále dáva na vyššie spomínané neduhy.
