Hlavné funkcie žalúdka a v procese trávenia sú nasledujúce
- Skladovanie požitej potravy a uvoľňovanie potravinovej buničiny v malých dávkach do dvanástnik.
- Zahájenie trávenia bielkovín pod vplyvom enzýmu degradujúceho bielkoviny pepsín rovnako ako kyselina chlorovodíková.
- Produkcia vnútorného faktora ako predpoklad pre vstrebávanie of vitamín B12.
žalúdok môže vykonávať svoje základné funkcie, iba ak je činnosť svalov steny žalúdka - pohyblivosť a sekrécia žalúdka sliznice - podľa stavu plnenia a zloženia potravinovej buničiny - sú zaistené. Ak je pohyblivosť žalúdok a sekrécia žalúdka sliznice sú ovplyvnené určitými faktormi, v dôsledku čoho sú funkcie žalúdka výrazne obmedzené.
Príčiny zníženej činnosti a funkčnosti žalúdka
- Choroby, ako je chronická gastritída
- Žalúdočná chirurgia - oddelenie vagus nerv pri pažeráku na žalúdok, čiastočné alebo úplné odstránenie žalúdka.
Oba chronický zápal žalúdka a resekcia žalúdka vedie k atrofickým zmenám v žalúdku sliznice so stratou alebo znížením sekrečnej funkcie. Poruchy resorpcie sú výsledkom týchto porúch, ktoré významne znižujú využitie makro- a mikroživín (živiny, životne dôležité látky).
