Hesperitín: definícia, syntéza, absorpcia, transport a distribúcia

Hesperitín alebo aglykón hesperidín patria do skupiny flavanonů. Väčšinou sú prítomné ako citrusové extrakty - získané z grapefruitu a pomaranča - a majú nasledujúce vlastnosti:

  • vysoký biologická dostupnosť, tj. potom, čo je možné zmerať dodávku v krv vysoké koncentrácie účinných látok.
  • Rozpustný v tukoch - vysoké koncentrácie sú detekovateľné v bunkových membránach.
  • antioxidačné - zachytávajte voľné radikály alebo neutralizujte agresívne látky kyslík molekuly/ zlúčeniny (superoxid; hyperoxylové radikály).
  • DNA (genetická informácia) - ochrana
  • Stimulácia tvorby fázy II enzýmy - tieto enzýmy majú detoxikačný účinok na niektoré toxíny a chemikálie.