Horec patrí do čeľade horcovité (Gentianaceae). Podľa Plínia staršieho generic meno Gentiana je odvodené od ilýrskeho kráľa Gentiusa (gr. Genthios), ktorému bol nález horec ako sa pripisovala liečivá rastlina.
Výskyt a pestovanie horca
Horce, ktorých stonky môžu rast vysoké až 1.50 m, kvitnú počas letných mesiacov žltou alebo dokonca intenzívnou modrou, veľmi zriedka bielou farbou (biela). Rod horcov zahŕňa asi 300 - 400 druhov. Väčšina rastlín tohto rodu miluje vápenaté pôdy a rast prednostne v horách strednej a južnej Európy. V niektorých krajinách, napríklad vo Francúzsku, Nemecku a Španielsku, sa byliny pestujú na lekárske účely. Horce, ktorých stonky môžu rast vysoké až 1.50 m, kvitnú počas letných mesiacov žltou alebo tiež intenzívne modrou farbou, veľmi zriedka bielou (bielou). Môžu sa dožiť až 25 rokov, po desiatich rokoch zvyčajne rodia kvety prvýkrát.
Aplikácia a použitie
Modro-kvetované horec sa často používa iba ako okrasná rastlina, zatiaľ čo žltý horec (Gentiana lutea) sa používa ako liečivo. Používa sa na výrobu tráviacich roztokov a v rôznych formách správa ako liek. Využíva sa nie celá rastlina, ktorá je pod ochranou, ale iba podzemné časti rastliny, ktoré v celom rozsahu môžu dosiahnuť hmotnosť až sedem kilogramov. Zberajú sa na jeseň, dôkladne sa vysušia a obsahujú farmaceuticky príslušné účinné látky: horké látky a žlté pigmenty. Obzvlášť zaujímavé sú horké látky s gentiopicrínom ako hlavnou účinnou látkou. Zvláštne trpké klávesy of žltý horec je kvôli zložke amarogentín. Amarogentín je jednou z najtrpkejších a prirodzene sa vyskytujúcich látok a je v ňom stále zreteľne viditeľný klávesy aj po zriedení 1: 58 miliónov. Horké látky všeobecne stimulujú trávenie a zvyšujú sliznicu krv tok. V mnohých regiónoch sa encián pije ako čaj alebo sa konzumuje ako lieh. Tento duch, známy ako „Enzele“, „Jenzer“ alebo eufemisticky ako „Eau de vie“ (voda života), sa používa na liečbu tráviace problémy všetkého druhu. Z horca sa dá pripraviť aj vynikajúci likér - Hildegard von Bingen už tento nápoj chválila a odporúčala jeho použitie niekoľkokrát denne. Za týmto účelom sa likér, ktorý je dodnes k dispozícii, ohrieva v oceľovej nádobe a pije sa počas jedla alebo po jedle. Prípadne poradila posypať lyžičku koreňa enciánu prášok (dostupné na objednávku na internete) nad polievkou a potom lyžičkou. Ako homeopatický liek je encián dostupný vo forme guľôčok alebo ako riedenie.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu
Liečivé vlastnosti horca sú známe už v staroveku. Už spomínaný západozápadný názov „Eau de vie“ naznačuje rozmanité a trvalé účinky horca. Nielen Hildegarda von Bingen, ale aj básnik a prírodovedec Johann Wolfgang von Goethe bol plný chvály na túto jedinečnú rastlinu. Horec má liečivé a preventívne účinky na tráviaci systém človeka. To horké klávesy vedie k lepšej sekrécii v žalúdok. Horcicové prípravky sa preto často používajú napríklad pri nedostatočnej tvorbe žalúdočnej šťavy resp strata chuti do jedla. Horec sa tiež používa ako liek na nadúvanie or nadúvanie. Horec extrakty majú mierny antimikrobiálny účinok, čo vysvetľuje ich použitie v ľudovom liečiteľstve proti určitým formám črevných parazitov. V stredoveku použitie žltý horec bol odporúčaný pre pečeň poruchy a tiež ako liek na dna. Antipyretikum (horúčka-redukujúci) účinok, ktorý sa tejto liečivej rastline dlhodobo pripisuje, bol medzičasom vedecky vyvrátený. Pripisovala Hildegarda von Bingen srdce-posilnenie sily pre liečivú rastlinu. V homeopatie Gentiana lutea sa tiež používa na niektoré účely vyvážiť poruchy, akútne brucho, akútna gastritída or ochorenie žalúdka a čriev a tiež na vredy gastrointestinálneho traktu. Antroposofický liek, na druhej strane považuje použitie horca za kontraindikované pri vredoch. Okrem už uvedených chorôb je tu po predĺžení predpísaná aj liečivá rastlina infekčné choroby alebo tiež v prípadoch železo a nedostatok minerálov. Horec sa používa aj pri problémoch s „duševným“ trávením, tj keď má niekto v tele niečo „ťažké“ žalúdok“, Môže pôsobiť rastlina, ktorá tonizuje nielen fyzicky, ale aj psychologicky.
