Ďalej uvádzame rôzne potraviny a ich percentuálny podiel sacharidy sú uvedené v tabuľke. Okrem toho sa pridáva glykemický index, ktorý ukazuje, ako rýchlo krv stúpa hladina cukru. Čím vyšší je glykemický index, tým rýchlejšie krv stúpa hladina cukru. Touto cestou, sacharidy sa dá rozdeliť na dobré a zlé sacharidy. JEDLO do 100) Cola (77.7) (70) Kukuričné vločky (51) (až 70) Hamburger rolky (20) (60) Med (75.1) (65-85) zemiaková kaša (11, 8) (85) kečup (24) (70) ryža s dlhým zrnom (78) (60) hranolky (41,2) (75-95) popcorn (68) (až 85) Ryžové rezance (70, 4) (90) Ryžové chrumky (88) (82) Hrozienka (64) (64) Šťava, cukrová (9) (až 54) Varené zemiaky (16,5) (50) -70) Rýchla ryža (77) (85) Tyčinky (63, 5) (70) Čokoládové müsli (62.5) (70) Špagety (72) (až 58) Športový nápoj (8) (až 78) Tacos ( 60) (68) Dextróza (91) (100) Celozrnný chlieb (41.4) (70) Biely chlieb (48.8) (70-80) Biela ryža (77.7) (70) Cukor (96.4) (70) Cukrový melón (12.4) ) (65) Jogurt 1, 5% tuku (7,1) (35) Acerola (3,7) (39) Agávový sirup (77) (15) Ananás (čerstvý) (13) (45) Pomaranč (9,2) ) (45) Avokádo (0, 4) (10) artičok (11) (20) Hruška (12,4) (38) Karfiol (5) (15) Fazuľa, zelená (5,1) (30) Fazuľa, červená (16) (35) Brokolica (6) (15) Ostružiny (6, 2) (25) Kešu oriešok (29) (15) Kuskus (70) (65) Dátumy (32) (70) Špaldový chlieb (38) (50) Jasmínová ryža (75) (60) Zmrzlina (fruktóza) (12,4) (35) Hrášok, čerstvý (13) (35) Jahody, čerstvé (5,5) (25) Ocot (3) (5) Fík, čerstvý (12,9) (35) fenikel (2, 8) (35) Fruktóza (ovocný cukor) (100) (20) Jačmeň, celozrnné výrobky (63,3) (45) Gnocchi (33,6) (70) Granátové jablko (16) (35) Grapefruitový džús (10) (45) Krupica (73) 5) (60) Ovos (55.7) (40) lieskové orechy (11) (15) čučoriedky (6.1) (25) droždie (7) (35) proso (69) (70) hummus (26) (25) zázvor (7) (15) mrkva, surové (9) (30) zemiaky varené s kožou (17) (65) cícer, sušený (47,8) (30) čerešne (10) (25) cesnak (29) (30) kaleráb (3,7) (15) ) kokos (5) (45) kôrovce (1) (5) tekvica (6) (75) pór (9) (15) šošovica (40) (30) liči (22, 7) (79) Matzo (83,1) ) (40) Laktóza (100) (40) Mirabelle (14) (40) Marakuja (18) (30) Pesto (16) (15) Broskyňa (9,4) (35) Pistácie (18) (15) Pumpernickel (37,4) (40) Quinoa (58,5) (35) Celozrnný ražný chlieb (45) (45) Červená repa (8,4) (30) Šalotka (8,5) (15)
