Synonymá v širšom zmysle
Synonymá rastlín: Artičok patrí do čeľade kompozitných kvetov (Compositae alebo Asteriacea) a nazýva sa tiež francúzsky artičok, zelený artičok a guľkový artičok. Latinský názov: Cynara scolymus Anglicky: artichoke Liečivá rastlina artičoka je trváca, bodliakatá, silná rastlina so stonkou vysokou jeden až dva metre. Patrí do rodiny sedmokrásky - rastliny ako harmanček, koneflower alebo nechtík.
V prvom roku vytvorí silný podpník najskôr listovú ružicu, z ktorej v nasledujúcom roku vyrastie silná 1.50 m až 2 m vysoká stonka pokrytá ostnatými listami. Pichľavé listy na artičoku sú veľké, perovité, bodliakovité, na vrchnej strane sivasto zelené a na spodnej strane mierne svetlé, jemne pichľavé. Sedia priamo na stonke bez štýlu.
Na konci stonky vytvárajú guľovité, ostnaté, fialovozelené kvetné hlávky, ktoré sa zberajú pred kvitnutím. Lahôdkou je mäsité dno kvetu alebo kalichové listy artičoku v stredomorských krajinách. Na liečivé účely sa používajú sušené a čerstvé listy ružice a korene liečivej rastliny artičok, ktorá je pôvodom zo Stredomoria a Južnej Ameriky.
Rastlina kvitne v lete a na jeseň modrofialovo. Liečivá rastlina artičoka, ktorá patrí do sedmokrásky, je silná rastlina s rovnako silným podpníkom. Artičok, ktorý je už známy v staroveku, sa dnes pestuje v Taliansku, Francúzsku, Španielsku, Grécku a Maroku.
Miluje mierne podnebie a hlinité pôdy. Liečivé vlastnosti listov a koreňa artičokov boli popísané už v stredoveku. V dnešnej dobe sa čerstvé alebo sušené listy alebo koreň artičokov používajú ako liečivá, pretože obsahujú vysoké množstvo horkých látok, ako je cynarín. Táto účinná látka je rozhodujúca pre výrobu žlč a teda na trávenie tukov a cholesterolu redukcie.
História
Artičok je starodávna užitočná rastlina z oblasti Stredomoria. Používali ho Egypťania už pred 500 rokmi pred Christie. Neskôr ju do Európy priniesli Arabi.
Jeho arabský názov „al-harsuf“ znamená bodliakovitú rastlinu. V kresťanskom Ríme bol záhradný artičok považovaný za cennú zeleninu a liečivú rastlinu. V 15. storočí prišla rastlina do Anglicka z Francúzska a bola veľmi vyhľadávaná šľachtou. V 16. a 17. storočí už bola označovaná ako liečivá rastlina pre pečeň a oblička problémy. Artičok pochválil aj Goethe ako afrodiziakum.
Výroba
Na liečivé účely sa používa vysokodávkový extrakt z veľkých jednoročných listov ružice artičokovej. Ako najdôležitejšie farmakologicky aktívne zložky obsahujú listy artičokov deriváty kyseliny kávovej, flavonoidy a seskviterpénové laktóny. V roku 1952 bol navyše objavený cynarín.
Vedecké štúdie preukázali, že účinok má iba celkový komplex zložiek artičokov. Na trhu sú dostupné suchý extrakt, čerstvé šťavy z rastlín alebo alkoholové tinktúry obsahujúce listy artičokov ako prípravky pripravené na priame použitie. Liečivá rastlina artičok sa používa v prípravkoch na priame použitie.
Pozostávajú z vodných suchých extraktov. V lekárni nájdete: Na lekárske účely je vhodný aj lisovaný džús vyrobený z čerstvých listov artičokov. Artičok ako zelenina nemá žiadny liečivý účinok.
Na dosiahnutie terapeutického účinku sa odporúča denná dávka 6 g sušených listov (30 g čerstvých listov alebo 30 ml lisovaného džúsu). Na prípravu čaju si vezmite čajovú lyžičku nasekaných listov artičoku a zalejte ich 150 ml horúcej vody. Nechajte lúhovať 10 minút a vypite jednu šálku pred každým jedlom. Artičoky môžu byť podávané aj v lahodných nápojoch. - Dragees
- Kapsule
- tablety
- Pokles
