úvod
Alergia na jablká je jednou z alergií okamžitého typu. To znamená, že po zjedení jablka vyvolá reakciu imunitný systém v priebehu niekoľkých sekúnd až minút. Všetky potravinové alergie a tiež peľové alergie patria k okamžitému typu.
Príčiny
Alergia na jablko je jednou z alergií typu 1 okamžitého typu. Ak sa jablko zje, najmenšie štruktúry, takzvané antigény jablka, sa absorbujú cez sliznicu v ústa, imunitný systém omylom rozpoznáva tieto antigény ako nebezpečné látky a vyvoláva zložitú zápalovú reakciu.
Okrem iného, histamín sa uvoľní, čo potom lokálne vyvolá príznaky popísané nižšie. Navyše, Pamäť tvoria sa bunky, ktoré môžu pri opätovnom kontakte s jablkami znova spustiť rýchlu imunitnú odpoveď. Počet ľudí alergických na jablká sa zvyšuje. Diskutuje sa o tom, či s tým súvisia chemické výrobky, ktoré sa často používajú pri kultivácii.
Aké sú príznaky alergie na jablko?
Príznaky alergie na jablká sú zjavné už pri konzumácii alebo krátko po nej. Môžu mať rôzny stupeň závažnosti, takže u jednej osoby sú na sliznici iba malé lokálne reakcie a u druhej osoby sú výrazné a hrozivé príznaky. Ak sa tieto závažné príznaky vyskytnú, je potrebné vždy vyhľadať lekára, aby sa dalo primerane zabrániť ďalším komplikáciám. - malé pľuzgiere alebo pustuly v ústach a hrdle
- Pálenie alebo svrbenie v oblasti, ktorá sa môže rozšíriť aj na jazyk
- Sliznica rýchlo napučiava
- Ťažkosti s prehĺtaním
- Dýchavičnosť
Existuje test na alergiu?
Alergiu na jablká je možné vyšetriť pomocou prick test. Je to jeden zo štandardných diagnostických testov, pokiaľ ide o objasnenie alergií. Je dôležité vykonať test v bezpríznakovom intervale a antihistaminiká nesmie sa brať.
Pri tomto postupe sa alergén nakvapká na pokožku v tekutej forme. Potom sa použije malá ihla na vpichnutie ihly cez tekutinu do kože. Po určitom čase sa potom vyhodnotí reakcia na koži.
V prípade alergie na jablko by sa dalo očakávať jasnú kožnú reakciu so začervenaním a opuchom v mieste jablkového alergénu. Navyše k prick testsa môže vykonať aj IgE test. IgE sa stanoví v krv a zvýšená hodnota by znamenala pozitívnu detekciu alergie.
Táto metóda je však nešpecifická. Nakoniec je možné vykonať provokačný test aj u lekára. Pod lekárskym dohľadom si dáte nejaké jablko a reakcia je potom pozorne sledovaná.
Aké krížové alergie môžu existovať?
V prípade alergie na jablko sa často vyskytujú ďalšie alergie na alergény podobné jablku. Najmä ľudia s alergiou na skoro kvitnúce rastliny, ako napr breza, rád vyvinie alergiu na jablká. Známe sú aj krížové alergie na čerešne, broskyne alebo kivi.
