alergény
Alergie môžu spôsobiť v podstate takmer všetky potraviny. Existuje iba niekoľko výnimiek, pre ktoré doteraz neboli popísané žiadne alergie (napr. Ryža). Potravinové alergie sú obzvlášť časté: Je zrejmé, že potravinové alergény sú obsiahnuté hlavne v potravinách s vysokým obsahom tukov, ako sú orechy alebo vajcia.
Existujú už teórie a štúdie, že za vznik týchto alergií môžu byť zodpovedné mechanizmy transportu tukov. Alergén je v kontakte takmer vždy s potravou, existujú však aj prípady, keď by napríklad mliečny kúpeľ mohol spôsobiť potravinová alergia. Potravinové alergie sa môžu vyskytnúť aj ako takzvaná krížová reakcia na seno horúčka. To znamená, že potravinové alergény sú tak podobné peľu, že telo reaguje proti obidvom.
- Kuracie vaječné biele,
- Kravske mlieko a
- Orechy.
príznaky
Potravinové alergie sa vyskytujú hlavne u kojencov a batoliat. Zvyčajne je teda úlohou a povinnosťou rodičov interpretovať znaky a správne vyhodnotiť ich nebezpečenstvo. Úle, tj. Rozptýlené, mierne sčervenané vyvýšené oblasti, ktoré pripomínajú kontakt s bodnutím žihľava a na krátky čas zmiznú, keď sa rozšíria, môže to byť prvý údaj o predtým neobjavenom potravinová alergia.
Medzi príznaky však patria aj gastrointestinálne ťažkosti, ktoré nie sú ničím neobvyklým ani u zdravých detí tohto veku. Môže to viesť k tomu, že s dlhšou existenciou budú mať deti potravinová alergia sú viditeľné aj tým, že sa im nedarí, tj. dá sa určiť oneskorenie kurzu po predtým normálnom vývoji hmotnosti a veľkosti. Takéto zlyhanie je vždy dôležitým varovným signálom pre potenciálne nebezpečné choroby a mal by ho vždy vyjasniť pediatr. Vyššie uvedené intolerancie (potravinová intolerancia) môžu tiež viesť k podobnému obrazu, a preto by sa mali tiež preskúmať.
- Vracanie,
- Bolesť a
- Hnačka prísť.
Potravinová alergia sa môže prejaviť ako iné alergie. Na pokožke sa môžu prejavovať napríklad vyrážky, začervenanie, vyrážky, svrbenie, mravčenie slizníc alebo opuch pier. Alergické príznaky v zažívacom trakte sú nevoľnosť, zvracanie a hlavne hnacky.
Chudnutie môže byť tiež príznakom výraznej potravinovej alergie. Hnačka je príznak, ktorý sa často vyskytuje v súvislosti s potravinovou alergiou. Hnačka sa zvyčajne zastaví niekoľko hodín po požití vyvolávajúcej potravy.
Ako je opísané vyššie, príznaky, ktoré sa vyskytujú v súvislosti s potravinovou alergiou, sa často prejavujú na koži. Napríklad cez svrbenie kožná vyrážka alebo šupky. An alergická reakcia sa môžu svrbieť aj v oblasti slizníc. Príznaky zvyčajne ustúpia, keď uplynie niekoľko hodín od požitia spúšťajúcej potravy.
Všetky články v tejto sérii:
