Pravidlo „babičky“ na tému „víno s jedlom“ je jednoduché, zapamätateľné a v zásade nie je nesprávne. Hovorí sa tam: „Červené víno s tmavým mäsom, biele víno s ľahkým mäsom“. Alebo by ste vypili Chablis s divinou a Chianti s ustricami? „Moderná kuchyňa“ je pri zaobchádzaní s vínami sofistikovanejšia než spomínaný… Ktoré víno sa hodí k akému jedlu?
Doterajší stav techniky Obsah železa u dospelého človeka je asi 3 až 4 g. U žien je hodnota o niečo nižšia ako u mužov. Asi dve tretiny sú viazané na hem ako takzvané funkčné železo, sú prítomné v hemoglobíne, myoglobíne a v enzýmoch a sú nevyhnutné pre zásobovanie kyslíkom a metabolizmus. Jedna tretina sa nachádza v železe… Príčiny a liečba nedostatku železa
Biogénne amíny sa môžu vyskytovať aj ako produkty rozkladu v bakteriálne rozmaznaných potravinách. Toto je obzvlášť dôležité v prípade rýb a rybích výrobkov. Obsahujú ľahko odbúrateľné proteíny s vysokým obsahom aminokyseliny histidínu. Hladiny histamínu> 1000 XNUMX mg/kg sú niekedy zistené najmä v pokazenom tuniakovi a makrele. Príznaky otravy možno očakávať od ... Biogénne amíny: ukazovatele a riziká
Tiež patríte k ľuďom, ktorých po pití vína, syra alebo rýb trápia hnačky, plynatosť, bolesti hlavy alebo dokonca dýchavičnosť? Spúšťačmi týchto sťažností môžu byť takzvané biogénne amíny. Biogénne amíny sú metabolické produkty, ktoré sa prirodzene vyskytujú v ľudských, rastlinných a živočíšnych bunkách. Najdôležitejším predstaviteľom biogénnych amínov je ... Biogénne amíny: Výskyt a účinok
Fytofarmaká - bylinné lieky. Termín fytofarmaká (singulárny fytofarmacon) je odvodený z gréckych výrazov pre rastliny a liečivá. Vo veľmi všeobecnom zmysle sa teda vzťahuje na bylinné lieky. Týka sa to napríklad sušených častí rastlín, nazývaných tiež liečivé lieky, ako sú listy, kvety, kôra alebo korene. Tieto sú často pripravené ako… Fytofarmaká
Výrobky Z právneho hľadiska je možné rozlišovať medzi legálnymi opojnými látkami (napr. Alkohol, nikotín) a zakázanými látkami (napr. Veľa halucinogénov, niektoré amfetamíny, opioidy). Niektoré látky, ako sú opioidy alebo benzodiazepíny, sa používajú ako lieky a sú legálne dostupné na lekársky predpis. Ich použitie ako omamných látok však nie je určené, a preto sa uvádza… alkohol
Alkohol po terapii kortizónovým šokom Kortizónová šoková terapia sa používa napríklad pri liečbe roztrúsenej sklerózy. Infúzie vysokých dávok kortizónu sa podávajú počas niekoľkých dní. Môžu sa vyskytnúť vedľajšie účinky ako nevoľnosť a bolesti hlavy. Pri tak vysokej dávke kortizónu sa treba úplne vyhnúť konzumácii alkoholu. Riziko … Alkohol po liečbe kortizónovým šokom Kortizón a alkohol - je to kompatibilné?
Úvod Mnoho pacientov užíva kortizón natrvalo z rôznych dôvodov. Zvlášť pri dlhodobom užívaní kortizónu vzniká v určitom bode otázka, či sa kortizón môže užívať aj s alkoholom a ako sú tieto dve látky tolerované. V súhrne je možné povedať, že malé množstvo alkoholu spolu s kortizónom ... Kortizón a alkohol - je to kompatibilné?
Nosový sprej s kortizónom a alkoholom - je to kompatibilné? Nosové spreje s účinnými látkami podobnými kortizónu sú zvyčajne veľmi dobre znášané. Vedľajšie účinky sa vyskytujú len zriedkavo. Mnohé z nosových sprejov sú dokonca dostupné bez lekárskeho predpisu a môžu pomôcť zmierniť príznaky alergickej sennej nádchy alebo alergie na domáci prach. Mnoho postihnutých ľudí… Nosový sprej s kortizónom a alkoholom - je to kompatibilné? | Kortizón a alkohol - je to kompatibilné?
Produkty Kyselina vínna je k dispozícii ako čistá látka v lekárňach a drogériách. Menej často sa označuje ako kyselina vínna a nesmie sa zamieňať s tartrátom (hydrogénvínan draselný, vínan vápenatý). Štruktúra a vlastnosti Kyselina vínna (C4H6O6, Mr = 150.1 g/mol) existuje ako biely kryštalický prášok alebo ako bezfarebné kryštály a ... Kyselina vínna
Víno je jedným z najstarších kultúrnych nápojov ľudstva. Poznali to už starovekí Egypťania, Gréci a Rimania ako všeobecný liečebný prostriedok. Bol to však Hippokrates, ktorý okolo roku 400 pred Kristom zaviedol víno do liečiteľského umenia pre konkrétne aplikácie. Víno používal ako tonikum pre rekonvalescentov, ako sedatívum a ... Zdravie z pohára na víno
Skutočná alergia na víno je pomerne zriedkavá, ale môže spôsobiť vážne príznaky. Niektorí pacienti dokonca trpia alergickým šokom (anafylaxia). V roku 2005 doktorka Susanne Schädová a jej kolegovia z univerzitnej dermatologickej kliniky vo Würzburgu v Nemecku informovali o 27-ročnej žene, ktorá vyvinula svrbenie dlaní, opuch očí, pier a jazyka, ťažkosti s dýchaním, ... Keď je víno alergické