Výsadba a starostlivosť o bylinky

Okrem umiestnenia je pri výsadbe bylín rozhodujúca aj správna pôda. Ťažké ílovité pôdy nie sú vhodné na výsadbu bylín, pretože viažu príliš veľa tekutín a viesť k podmáčaniu. Preto by sa človek mal radšej uchýliť k voľnejšej pôde. Špeciálna bylinná pôda zaručuje správne zloženie, ale je v porovnaní s ostatnými dosť drahá. Pre tých, ktorí potrebujú hojnú pôdu, sa odporúča pripraviť si tú správnu zmes sami.

Miešanie pôdy

Dobre sa hodia odrody s vyšším obsahom kompostu, napríklad paradajková a zeleninová pôda. Ale aj celkom bežná pôda na zalievanie sa dá použiť na výsadbu byliniek.

Oba by mali byť navyše natiahnuté trochou kokosovej pôdy, ktorá sa uvoľní a je menej hnojená. Skladá sa z kokosového vlákna a je k dispozícii v stlačenej forme. Pre stredomorské bylinky, ktoré ho nemajú príliš vlhké a bohaté na živiny, sa môže až štvrtina piesku dodatočne uvoľniť a „chudnúť“.

Okrem ľahkej pôdy, najmä na výsadbu kvetináčov, zaručuje drenáž aj to, že koreňový bal neukladá príliš veľa vlhkosti. Na dno jednoducho naplňte niekoľko centimetrov štrku, črepov hliny alebo drveného keramzitu plavidlá.

Zalievanie a hnojenie bylín

Akonáhle sú rastliny vysadené na vhodnom mieste v dobrej pôde, stačí im všetko voda a nejaké hnojivo, aby sa darilo. V lete je zalievanie zvyčajne potrebné najmenej raz denne - najlepšie skoro ráno alebo neskoro popoludní, keď na rastliny nie je priame slnko. Inak existujúce voda kvapôčky pôsobia ako horiace okuliare na jemných lístkoch bylín. Ak voda zostáva v zberných miskách, toto by sa malo po pol hodine vyliať.

Asi každé dva týždne potrebujú bylinky nejaké hnojivo. Ale nie príliš veľa, inak byliny v najhoršom prípade hynú alebo sa im vyvinie veľa výhonkov s malou arómou. Všeobecne platí, žedávka ideálne je bylinkové hnojivo. Môže sa ale použiť aj bežné rastlinné hnojivo zriedené dvakrát toľko. Ak zhruba od konca júla poskytnete bylinkám menej výživných látok, môžete dosiahnuť ešte lepšiu arómu rastlín.

Čas zberu bylín

Byliny sa dajú zberať väčšinou celé leto, najlepšie pred kvitnutím. Na rezanie je vhodný ostrý nôž, pretože trhanie alebo strihanie nožnicami môže zanechať nepekné miesta. Spravidla by sa mali zbierať celé výhonky alebo trsy, a nie jednotlivé letáky.

Niektoré rastliny tiež vyžadujú osobitný prístup: Pažítku nakrájajte asi na dva centimetre nad zemou, potom znova vypestujte. Úroda petržlen zvonku dovnútra tak, aby srdce list vždy zostáva stáť. Týmto spôsobom udržíte rastliny intenzívne a zaistíte svieže aromatické výhonky, ktoré sa dajú skvele použiť ako na bylinky v kuchyni.