Produkty
Sezamový olej sa používa v liečivých prípravkoch ako pomocná látka.
Štruktúra a vlastnosti
Rafinovaný sezamový olej je mastný olej získaný zo zrelých semien L. zo skupiny sezamov lisovaním alebo extrakciou a následnou rafináciou. Existuje ako číra, bledožltá až takmer bezfarebná kvapalina a je prakticky nerozpustná v voda. Pri asi -4 ° C olej stuhne do masla hmota, Hlavný mastné kyseliny v sezamovom oleji zahŕňajú kyselinu linolenovú, kyselinu olejovú a kyselinu palmitovú.
Oblasti použitia
- Ako farmaceutická pomocná látka na výrobu farmaceutických výrobkov a výrobkov osobnej starostlivosti.
- Ako koža agent starostlivosti.
- Ako rozpúšťadlo pre látky rozpustné v tukoch a aktívne zložky (napr injekcie).
- Ako jedlo a strava doplnok. Napríklad sezamový olej je súčasťou pasty tahina, ktorá je obsiahnutá v humme.
