Dôsledky nedostatku železa

Definícia

Železo je základným stavebným prvkom v mnohých rôznych bunkách v tele. Väčšina železa sa nachádza v červenej farbe krv bunky ako súčasť hemoglobín. Je zodpovedný za prepravu kyslíka v krv.

Železo je tiež obsiahnuté v mnohých enzýmy ktoré vykonávajú metabolické procesy. Železo tak hrá rozhodujúcu úlohu pri regenerácii a raste buniek. The nedostatok železa (sideropénia) v ľudskom tele je jedným z najbežnejších príznakov nedostatku, ktorým trpí asi 25% svetovej populácie.

Dospievajúci a dospelí majú dennú potrebu železa 12 až 15 mg, ktoré sa musia užívať s jedlom. Obzvlášť tehotné ženy majú zvýšenú potrebu železa 30 mg denne. Železo je jedným z najdôležitejších stopových prvkov v tele a v mnohých hrá kľúčovú úlohu enzýmy. Nedostatok železa môže mať preto ďalekosiahle následky pre človeka ako napr únava, bledosť a strata výkonu a koncentrácie.

úvod

Termín nedostatok železa popisuje príliš nízku koncentráciu železo v ľudskom tele, ktoré môžu mať rôzne príčiny. Pretože železo si telo nedokáže vyrobiť samo, má však stále veľa dôležitých funkcií, nedostatok môže viesť k závažným komplikáciám v závislosti od jeho závažnosti. Každý deň telo vylúči asi 1 - 2 mg železa, ktoré je potrebné doplniť jedlom.

To však neznamená, že musíte byť opatrní, aby ste každý deň skonzumovali určité množstvo železa - telo má možnosť ukladať prebytočné železo do buniek a uvoľňovať ho v dňoch, keď nie je železom dodávané žiadne alebo príliš málo potravy. To ukazuje, že iba dlhodobo nedostatok železa môže viesť k nedostatku železa v strave. Okrem toho podvýživa, krv strata je druhou hlavnou príčinou nedostatku železa.

Je to tak preto, lebo v molekule hemoglobínu je železo, nosič kyslíka v červených krvinkách. Normálne sú tieto červené krvinky „vyradené z obehu“ na konci svojej životnosti a ich zložky - vrátane železa - sú čiastočne recyklované a sprístupňujú ich telu. V prípade krvácania tento recyklačný mechanizmus nefunguje: červené krvinky a teda aj železo sa telu stratia. To objasňuje, že najmä ženy pred menopauzou sú náchylné na nedostatok železa kvôli ich mesačným obdobiam. Ale aj iné choroby môžu viesť k trvalej tendencii ku krvácaniu, a tým k nedostatku železa: Patria sem napríklad nerozpoznané žalúdok vredy alebo poruchy zrážania krvi.