Inhibítory trypsínu Trypsín

Inhibítory trypsínu

trypsín Inhibítory sú peptidy, ktoré bránia trypsínu v pôsobení v čreve alebo ho obmedzujú. trypsín je blokovaný a nemôže plniť svoju funkciu aktivátora iného zažívacieho traktu enzýmy v čreve. trypsín inhibítory sa nachádzajú v rôznych potravinách.

Známym zástupcom sú sójové bôby, ktoré obsahujú inhibítory trypsínu v surovej forme. Konzumácia surovej sóje môže preto narušiť trávenie bielkovín v čreve. Aby sa tomu zabránilo, sójové bôby by sa mali pred konzumáciou uvariť, pretože to deaktivuje inhibítory trypsínu. V prípade sójovej múky je potrebné zabezpečiť, aby prešla procesom praženia, pretože tým sa deaktivujú aj inhibítory trypsínu. Inak by mohlo dôjsť k problémom s trávením.

Laboratórne hodnoty trypsínu

A krv na stanovenie hodnoty trypsínu je potrebná vzorka. Z tohto je možné stanoviť množstvo prítomného trypsínu v lekárskej laboratóriu. Hodnota pre zdravého človeka je medzi 10 a 57 μg na liter krv.

Hodnota trypsínu sa spravidla určuje, ak existuje podozrenie na akútny zápal pankreasu, tj pankreatitída. Na tento účel by sa však mali určiť aj ďalšie parametre, ako napríklad hodnota elastázy. Ak je hladina trypsínu v krv je zvýšená, to znamená, že sa z nej vylučuje buď nadmerné množstvo tráviaceho enzýmu pankreasu alebo sa po splnení svojej funkcie vylučuje z tela príliš málo trypsínu.

Nadmerné vylučovanie trypsínu môže byť spôsobené akútnym zápalom pankreasu, tj pankreatitída. Môže to však byť aj epizóda chronickej pankreatitídy, tj pankreatitídy, ktorá je prítomná už dlho. Ďalej nádor pankreasu alebo cystická fibróza pankreasu v kontexte cystická fibróza sú možné príčiny. Ak je však podozrenie na jedno z týchto ochorení, je potrebné objasniť ďalšie parametre pankreasu.

Ďalšou možnou príčinou zvýšenia hodnoty trypsínu je renálna insuficiencia. Ak existuje podozrenie na túto chorobu, mal by ju ďalej objasniť lekár. Pretože trypsín je rozhodujúcou zložkou aktivačnej kaskády trávenia enzýmy v čreve vedie nedostatok k nedostatočnému tráveniu a vstrebávaniu proteíny z jedla.

Nedostatočná absorpcia zo stravy proteíny vedie k chudnutiu a nedostatku symptómov v dôsledku nedostatku bielkovín v ľudskom tele. Okrem toho vedie k takzvanému hnilobe čreva s hromadením zlúčenín obsahujúcich dusík. Toto spoznáme aj podľa mäsových vlákien v stolici.