Produkty
Glyfosát bol vyvinutý spoločnosťou Monsanto v 1970. rokoch XNUMX. storočia (Roundup) a je najpredávanejším herbicídom na svete s objemom výroby v státisícoch ton. V mnohých krajinách je na trhu tiež veľké množstvo produktov.
Štruktúra a vlastnosti
Glyfosát alebo - (fosfonometyl) glycín (C.3H8NO5POPOLUDNIEr = 169.1 g / mol) je -fosfonometyl derivát aminokyseliny glycín. Existuje ako bezfarebná kryštalická látka bez zápachu prášok, rôzny voda-rozpustný soli sa používajú napríklad monoamónium, izopropylamín a sodík soli.
účinky
Glyfosát má herbicídne vlastnosti so širokým spektrom účinku proti burine, kríkom, stromom a riasam. Absorbuje sa do rastliny predovšetkým prostredníctvom listov. Účinky sú spôsobené inhibíciou dráhy kyseliny shikimovej inhibíciou enzýmu EPSP syntázy. EPSP syntáza hrá dôležitú úlohu pri syntéze aromatických látok aminokyseliny (fenylalanín, tyrozín, tryptofán) a v raste rastlín. Nenachádza sa u ľudí ani u zvierat.
Oblasti použitia
Ako prostriedok na ničenie buriny so širokým spektrom účinku (celkový herbicíd). Glyfosfát sa používa v poľnohospodárstve, pozdĺž dopravných ciest a v záhradách. Herbicíd sa tiež používa ako „chemický zosilňovač plodín“. Spoločnosť Monsanto tiež vyvinula geneticky modifikované plodiny, ktoré sú rezistentné voči glyfosátu.
Nepriaznivé účinky
Či glyfosát spôsobuje nepriaznivé účinky u ľudí v malom množstve je v literatúre kontroverzná. Niektoré publikácie ju opisujú ako bezpečnú, neškodnú a environmentálne dobre znášanú. Glyfosát je schválený na použitie v mnohých krajinách a vo viac ako stovke ďalších. Kritici a ochranári to vidia inak. Glyfosát môže byť karcinogénny a spôsobiť rôzne choroby. Nachádza sa v ovocí, zelenine a zrnách a popri tom sa vstrebáva do ľudského tela v malom množstve. Panel WHO IARC klasifikoval v roku 2015 glyfosát ako „pravdepodobne karcinogénny pre ľudí“. Môže sa lúhovať do voda a je toxický pre obojživelníky.
