V mikrobiológii je názov pomenovaný Geotrichum candidum mlieko huby, ktoré kolonizujú kyslé prostredie mnohých mliečnych výrobkov. V ľudskom čreve orálne sliznicea pľúcach sa huby vyskytujú prirodzene a nie sú spojené s nepríjemnými pocitmi alebo výhodami pre zdravých jedincov. U pacientov s nedostatočnou imunitou sa môže v dôsledku plesní vyskytnúť geotrichóza.
Čo je to Geotrichum candidum?
Mikroorganizmy rodu Geotrichum candidum sú kvasinkové huby, ktoré sa živia hnilobnými látkami. Ich spôsob výživy robí z húb saprofytické organizmy, ktoré sa vyskytujú predovšetkým v kyslom prostredí. Hyfy charakterizujú hubu. Sú to bunky podobné vláknu. V hyfálnych hubách sa celá huba skladá z hýf. Jednotlivé hyfy sú rozdelené do rôznych sekcií rozdelením. Deliace steny prebiehajú priečne cez Geotrichum candidum a nazývajú sa tiež septa. V hube rodu Geotrichum candidum sa hyfy rozpadajú na obdĺžnikové artrospóry. Z jednotlivých segmentov húb sa tak stávajú spóry. Huby netvoria výhonky. Artrospóry sú konídie a teda typické rozmnožovacie orgány pre reprodukciu vyšších húb. Vďaka svojmu preferovanému životnému prostrediu sú huby rodu Geotrichum candidum známe tiež ako mlieko huby. Patria do skupiny plesní, a teda do systematicky heterogénnej skupiny vláknitých húb. Medzitým lekárska veda predpokladá možnú diferenciáciu na patogénne a apatogénne kmene.
Výskyt, distribúcia a charakteristiky
Huby rodu Geotrichum candidum žijú prevažne v kyslom prostredí potravy a sú teda v ľudskom prostredí saprofytické. Možnými biotopmi rodu húb sú zeleninové rastliny, ako sú paradajky, ovocie, mlieko a mliečne výrobky, ako je syr Harz, Camenbert a ďalšie syry. Huby sú nevyhnutné pri tvorbe chutí pri výrobe jemného syra. Plesne sa nachádzajú aj v pôde a odpadových vodách. Rôzne kmene rodu tiež žijú v ľudskom tele, kde sú známi ako humánni paraziti a objavili si medzery pre seba. Okrem apatogénnej saprofytickej kolonizácie čreva môžu podrodiny druhov húb patogénne kolonizovať aj črevo a pľúca. Okrem toho sú plesne rodu Geotrichum candidum v niektorých prípadoch známe ako choroby rastlín podliehajúce oznamovacej povinnosti. V tejto súvislosti okrem iného produkujú plesňové toxíny v skazených potravinách. Ich použitie ako potravinárskych rafinérií je však rovnako rozšírené. Okrem toho sa huby používajú ako biologický zdroj pre antibiotikum výroba a výroba cholesterolu-púšťanie drogy. Pod menom „Geotrichum candidum“ je rod húb takmer neznámy. Väčšina ľudí pozná pleseň ako mliečnu formu na kyslom mlieku alebo tvarohu. Plesne sa na mlieku a mliečnych výrobkoch prejavujú vo forme jemného páperia s belavou žltou farbou. Ich kultúrne správanie je charakterizované kvasinkovým rastom, ktorý spočiatku prebieha bez vzdušného mycélia. Z tohto dôvodu sú kultúry ľahko zameniteľné s kvasinkami. Pri izbovej teplote sa v vlákne objavujú vlákna agar a vznikajú vzdušné hýfy. Rozpad vzdušných hýf na artrospory je tiež nesmierne podobný ako klíčky kvasiniek. Artroconidia sú hyalínové a hladké. Tvoria sa jednobunkovo a vyskytujú sa v obdĺžnikových alebo valcových tvaroch s rôznymi veľkosťami. Pravé blastokonidie (bunky klíčením) nie sú tvorené hubami rodu Geotrichum candidum. Rod húb je charakterizovaný ako rýchlo rastúci rod, ktorý vytvára vlhké nevýrazné a ploché kolónie. Povrch kolónií môže vyzerať belavý, svetlošedý alebo žltkastý. Na kolóniách je zrejmá plstená textúra povrchu. Bavlnená erupcia leží centrálne a na periférii sa vytvára aureola lúčov. Mladšie kultúry majú zvyčajne ovocný zápach. Staršie kultúry majú naopak kýčovitý zápach. Rod Geotrichum candidum je rozšírený po celom svete a je zriedka patogénny. V tráviaci trakt a ústna dutina, jeho prítomnosť zvyčajne nemá ani hodnotu pre chorobu, ani prínos pre človeka.
Choroby a choroby
Rod Geotrichum candidum spravidla nerobí zdravým ľuďom problémy a pri kontakte s nimi vedie k pomerne nenápadnej existencii. Avšak u ľudí s choroby gastrointestinálneho traktu alebo ľudia so zníženou imunitný systém, rod môže spôsobiť geotrichózu. Ide o infekciu klasifikovanú ako oportunistická s postihnutím pľúc. Klinicky infekcia vykazuje variabilný prejav. Pri broncho-pulmonálnom postihnutí sa vytvárajú kaverny s difúznymi peribronchitickými alebo tumoróznymi infiltrátmi alebo abscesmi. Navyše, koža príznaky sa môžu prejaviť. Patria sem najmä interdigitálne mykózy (Atletická noha). Môžu sa vyskytnúť aj zápalové granulómy končatín, tváre alebo capillitium. Pomerne zriedkavé je napadnutie ústnej dutiny sliznice, ktorý vytvára obraz stomatitídy. Najdôležitejšou komplikáciou napadnutia u imunodeficientných pacientov je sepsa, teda systémový krv otrava. Diagnóza geotrichózy sa stanoví mikroskopickou kultúrnou detekciou plesní z bronchiálnych sekrétov a slizníc. V prípade koža zamorenie, škvrny na pokožke ukazujú kolonizáciu. Konečné potvrdenie diagnózy sa dosiahne detekciou histologického patogénu. Pacienti zvyčajne dostávajú imidazol antimykotiká, Ako sú ketokonazol, na ošetrenie. Aplikácia vo forme masti je lokálna. Ak sú postihnuté orgány, vnútorné terapie musí prebehnúť, čo vo väčšine prípadov zodpovedá systémovej liečbe a je obdobou terapie Candida sepsa. Kurz je z tohto hľadiska klasifikovaný ako dosť nepriaznivý sepsa stalo sa.
