Informácie o funkciách delfinidínu poskytujú nasledujúce výsledky štúdie.
Vedecké štúdie
V jednej experimentálnej štúdii bol delfinidín schopný zabrániť malígnemu ochoreniu glioblastóm bunky (bunky zhubného nádoru mozog nádor) migrovať. V inej štúdii sa preukázalo, že delfinidín pôsobí proti tvorbe nových ciev (charakteristika malígnych nádorov) inhibíciou receptorov VEGF (receptory rastových faktorov). Tieto výsledky by mohli byť užitočné pri vývoji nových stratégií boja nádorové ochorenia. Ďalej štúdie na zvieratách preukázali, že nasunín, rovnako ako jeho aglukón delfinidín, ktorý tvoriť hlavná časť antokyány v baklažáne, môže znížiť celkové sérum cholesterolu a zvýšiť „dobrý“ HDL cholesterol po orálnom podaní správa u potkanov. Tieto výsledky štúdie naznačujú, že delfinidín je prospešný zdravie účinky v mnohých ohľadoch.
