fenikel pôvodne pochádzal z oblastí Stredomoria. Dnes sa rastlina pestuje na celom svete, najmä v Európe, častiach Afriky, Južnej Ameriky a Ázie. Droga sa dováža z Čína, Egypt, Maďarsko, Bulharsko a Rumunsko.
Fenikel: čo sa používa v bylinnej medicíne?
In bylinná medicína, ľudia používajú sušené ovocie (Foeniculi fructus) a éterický olej z nich (Foeniculi aetheroleum).
Fenikel - typické vlastnosti
fenikel je trváca rastlina dorastajúca až do výšky 2 m so vzpriamenými výhonkami. Tenké, nitkovité listy sú silne štiepané. Malé žltkasté kvety sú vo veľkých dvojitých dáždnikoch, ktoré majú väčšinou nerovné lúče. Rastlina tiež prináša malé, charakteristicky rebrované ovocie.
Poddruh osol alebo korenie fenikel (Foeniculum ssp. Piperitum) a fenikel záhradný (Foeniculum ssp. Vulgare).
Fenikel na liečivé použitie
Liečivé využitie je hlavne záhradný fenikel, z ktorého sú známe dve odrody: trpký fenikel (var. Vulgare) a sladký fenikel (var. Dulce).
Plody feniklu sú asi 3 - 10 mm dlhé a 3 mm široké a sú žltozelenej až žltohnedej farby. Zlomený piestik často visí z horného konca. Päť vyčnievajúcich, rovných rebrá je vidieť na každom ovocí. Všeobecne sú plody sladkého feniklu oveľa svetlejšej farby.
Vôňa a chuť feniklu
Horký fenikel má trochu silnejšie korenené vôňa ako sladký fenikel. The klávesy horkého feniklu je aromaticko-korenistý, mierne štipľavý a trpko-sladký, zatiaľ čo sladký fenikel chutí iba mierne korenisto a sladko. Kvôli príjemnému klávesy fenyklu, bola táto rastlina obzvlášť užitočná v pediatrii.
