Latinský názov: Allium Ursinum Genus: Rodina póru Obyvateľstvo: Cibuľa čarodejnícka, medvedí cesnak Popis rastliny: Z cibule vyrastá stonka až do výšky 25 cm. Dva bazálne listy majú tvar lancety, biele kvety v tvare hviezdy sú usporiadané do pupka. Doba kvitnutia: máj až jún Pôvod: nájdený v celej Európe na tienistých a vlhkých miestach Pestovanie: v lesoch s pôdami bohatými na humus.
Liečivo použité časti rastlín
Čerstvé kapusta a cibuľa. Divoký cesnak sušením stráca účinnosť. Čerstvá kapusta sa zbiera na jar, cibuľa sa vykopáva na jeseň.
Zloženie
Pórový olej, flavonoidy, fruktosany a vitamín C.
Liečivé účinky a použitie medvedieho cesnaku
Veľmi podobné cesnak, medvedí cesnak sa nepoužíva v tradičnej medicíne, ale v ľudovom. Medveď cesnak sa na jar používa v kuchyni ako čerstvá bylinka na dochutenie polievok, šalátov, tvarohu, masla a oveľa viac. Zložky stimulujú trávenie a používajú sa na žalúdok a črevné poruchy, strata chuti do jedla. Medvedí cesnak sa podobne ako cesnak používa v ľudovom liečiteľstve aj na liečenie artérioskleróza a vysoký krvný tlak.
Príprava medvedieho cesnaku
Čerstvý kapusta, najemno nasekané, sa dá zjesť po lyžiciach (pred jedlom) alebo pridať do jedla. Cibuľu môžete pridať aj nadrobno nakrájanú alebo si môžete pripraviť odvar s trochou vody a užiť 10 až 20 kvapiek 10 až 20-krát denne.
Vedľajší účinok
Pri bežnom použití nie sú známe. Listy medvedieho cesnaku sú štipľavé a podobné aj v klávesy na cesnak a aj z tohto dôvodu je predávkovanie nepravdepodobné. Listy divého cesnaku sú však veľmi podobné jedovatým listom rastliny konvalinka a jesenný šafran !!!! Najvýraznejším poznávacím znakom je skutočnosť, že list medvedieho cesnaku vôňa silno cesnaku, keď sa vtiera medzi prsty.
