Chmeľ pochádzajú z severného mierneho podnebia Ázie, Európy a Severnej Ameriky. Rastlina sa po stáročia pestovala na varenie piva. Drogový materiál pochádza hlavne z Nemecka, Českej republiky, USA a Čína.
Bylinné medicíny - použitie chmeľu
In bylinná medicína, používajú sa celé sušené kvetenstvo samičích rastlín (chmeľové šištičky alebo lupuli flos / strobulus). Chmeľové žľazy (Lupuli glandula), ktoré sa tiež používajú, sú žľazové chĺpky získané preosievaním, ktoré tvoria lepkavý sekrét.
Typické vlastnosti chmeľu
Chmeľ sú vytrvalé horolezce vysoké až 10 m a správne sa točiace, nesúce ozubené, hlboko laločnaté, drsné listy s dlhými stonkami. Samičie kvety sú žltkasté a sú vo falošných klasoch, ktoré vzhľadom pripomínajú kužeľ. V ženskom súkvetí obklopujú veľké malé listene niekoľko malých kvetov. Listy a kvety majú početné oranžové až zlatožlté žľazy so živicovými sekrétmi.
Čo treba brať do úvahy pri pestovaní
Dôležitým princípom pri pestovaní chmeľu je rast samičie a samčie rastliny zvlášť, aby sa zabránilo oplodneniu. Samičie rastliny sa množia vegetatívne. Odkedy chmeľ vyžadujú veľa vlahy, vyskytujú sa vo voľnej prírode hlavne v blízkosti riek.
Vlastnosti chmeľových šištičiek
Chmeľové šištičky pozostávajú z listov naukladaných na sebe ako strešné tašky, pričom každý z nich má v pazuške dve samičie kvety. Na listových kúskoch môžete vidieť oranžovožlté lesklé žľaznaté chĺpky.
Chmeľové šištičky vyžarujú silnú korenistú chuť. The klávesy chmeľu je horký a korenistý.
