Špenát by sa nemal prehrievať: je to pravda?
Od matiek a babičiek sme zdedili veľa vedomostí o varení. Jednou z múdrostí, ktoré sa odovzdávajú, je, že špenát by sa nemal ohrievať. Nikto nevie, prečo, ale ľudia sa tohto odporúčania držia, pretože v ňom musí byť nejaké jadro pravdy. Alebo nie je? Obsah dusičnanov… Špenát by sa nemal prehrievať: je to pravda?