sladový cukor

Výrobky Maltóza sa používa ako pomocná látka vo farmaceutikách a v rôznych potravinách. Je to prírodná zlúčenina nachádzajúca sa v mnohých rastlinách. Štruktúra a vlastnosti Maltóza (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) je disacharid pozostávajúci z dvoch molekúl glukózy kovalentne a a-1,4-glykozidicky spojených dohromady. Existuje ako biely kryštalický prášok s ... sladový cukor

pevnosť

Produkty Škrob je okrem iného k dispozícii ako čistá látka v obchodoch s potravinami (napr. Maizena, Epifin), lekárňach a drogériách. Štruktúra a vlastnosti Škrob je polysacharid a uhľohydrát zložený z jednotiek D-glukózy, ktoré sú α-glykozidicky spojené. Obsahuje amylopektín (asi 70%) a amylózu (asi 30%), ktoré majú odlišnú štruktúru. Amylóza pozostáva z nerozvetveného… pevnosť

Ako môžem znížiť svoju alfa amylázu? | Alfa-amyláza

Ako môžem znížiť svoju alfa -amylázu? Ako už bolo popísané, zvýšená alfa-amyláza sa meria predovšetkým v prípade poškodenia tkaniva pankreasu alebo slinnej žľazy hlavy, ktoré môže byť spojené s rôznymi klinickými obrazmi, ale môže sa vyskytnúť aj ako neškodný variant normy. Zníženie alfa-amylázy by sa preto malo predovšetkým dosiahnuť ... Ako môžem znížiť svoju alfa amylázu? | Alfa-amyláza

Alfa-amyláza

Čo je alfa-amyláza Alpha Amylase je enzým tráviaceho traktu, ktorý produkuje mnoho živých organizmov-vrátane ľudí. Enzýmy sú vo všeobecnosti molekuly, ktoré slúžia ako katalyzátory biochemických reakcií, tj. Urýchľujú metabolické a konverzné procesy, ktoré by bez enzýmu prebiehali spontánne a veľmi pomaly. Ako väčšina enzýmov,… Alfa-amyláza

Hodnota lipázy

Definícia: Aká je hodnota lipázy? Pankreatická lipáza (tu: lipáza) je enzým používaný na trávenie tukov, najmä v tenkom čreve. Lipáza sa produkuje v pankrease a uvoľňuje sa do tenkého čreva, kde štiepi tuky absorbované jedlom. Určité množstvo lipázy tiež vždy vstupuje do krvného obehu, a preto môže ... Hodnota lipázy

Čo je príčinou príliš nízkej hladiny lipázy? | Hodnota lipázy

Čo je príčinou príliš nízkej hladiny lipázy? Znížená hladina lipázy v krvi môže mať rôzne príčiny. Ak je hladina lipázy príliš nízka, veľmi často nie je dôvod na obavy, pokles hladiny lipázy je „idiopatický“ (bez zjavnej príčiny). Idiopaticky znížené hladiny lipázy sa často objavujú počas preventívnych… Čo je príčinou príliš nízkej hladiny lipázy? | Hodnota lipázy