kurkuma
Produkty Kurkuma je komerčne dostupná ako korenie. Spolu s ostatnými časťami rastliny je dôležitou zložkou kari prášku. Medzi výrobky dostupné v lekárňach a drogériách patrí prášok z kurkumy, tekuté prípravky, kapsuly a tablety. Prášok obsahuje účinnú látku kurkumín (pozri nižšie). Oranžovo-žlté farbivo sa používa aj ako prísada ... kurkuma
