Čo je to rastlinný olej a na čo je dobrý?
Príjem oleja s jedlom je dôležitý pre kojencov, pretože uľahčuje vstrebávanie tukov rozpustných v tukoch vitamíny. Stimuluje tiež trávenie a má vysokú kalorickú hodnotu. Prevažná väčšina odporúča skôr ako za studena lisovaný olej, ako je repkový alebo slnečnicový olej.
To, či je olej rafinovaný alebo lisovaný za studena, je zvyčajne uvedené na fľaši alebo sa dá nájsť online. Existujú špeciálne doplnkové oleje, ktoré šetria prácu pri hľadaní správneho oleja. Sú však aj drahšie ako bežné repkové oleje. Doplnkové oleje nakoniec neobsahujú nič iné ako bežné oleje. Jediná vec je, že pri výbere oleja musíte venovať pozornosť kritériám uvedeným vyššie.
Aké sú príznaky zrelosti, že je moje dieťa pripravené na prílohy?
Existujú rôzne príznaky zrelosti, ktoré naznačujú, že s prikrmovaním doplnkovej stravy sa dá začať pomaly. Typicky sa doplnková strava zavádza medzi 5. a 7. mesiacom života. Ak dieťa prejaví veľký záujem o príjem potravy rodičom, maškrty, keď môže rodič jesť a už sedí, sú to príznaky toho, že je možné čoskoro zaviesť doplnkové jedlo. Aj keď na ňu dieťa opakovane nasmeruje svoje prsty alebo hračky ústa, považuje sa to za znak dospelosti. Ak jazyk ťahový reflex je stále výrazný, tj. ak dieťa tlačí na jedlo umiestnené v ústa opäť s jazyk, na zavedenie doplnkových potravín je ešte príliš skoro.
Môžete zmraziť prílohy?
Áno, prílohy môžu byť zmrazené. To je pre mnohých rodičov nesmierne dôležité, pretože to znamená významnú úsporu času. Väčšie porcie detskej výživy je možné uvariť a potom zmraziť.
Musia sa len znovu zohriať a jedlo je hotové. Existuje však niekoľko vecí, ktoré by ste mali pri zmrazovaní venovať pozornosť: Kašu treba dať do vhodnej nádoby čo najčerstvejšiu, tj. Hneď ako vychladne, a potom zmraziť. Pri výbere nádoby je potrebné poznamenať, že najlepšie je zvoliť relatívne malé nádoby.
Po rozmrazení nesmie byť kaša znovu zmrazená. Jednou z možností je forma kocky ľadu. Tu je možné na rozmrazenie vytlačiť niekoľko kociek kaše, ktorých množstvo sa dá veľmi ľahko porciovať.
Zmrazenú kašu je možné na rozmrazenie vložiť na noc do chladničky a potom ju zohriať alebo ju môžete ihneď zohriať. Na ohrev je vhodný vodný kúpeľ alebo mikrovlnná rúra. Rôzne druhy kaší majú rôznu trvanlivosť. Ovocnú a zeleninovú kašu je možné uchovávať v mrazničke až 6 mesiacov, kašu z rýb a mäsa iba 3 mesiace a mliečnu kašu iba 2 mesiace.
