Diuretický účinok petržlen sa pripisuje hlavne fenylpropánom a flavonoidy, ktoré majú oblička dráždivé a stimulačné vlastnosti. Apiol má vo vyšších koncentráciách sťahujúci (kontrakciu podporujúci) účinok na maternica.
Petržlen: možné vedľajšie účinky
V zriedkavých prípadoch sú alergické reakcie koža alebo sliznice. Fototoxické reakcie sú možné, zvlášť u ľudí so svetlou pleťou.
V súčasnosti nie sú známe interakcie s inými agentmi.
