Všetky ľudské sliznice sú kolonizované baktérie nazývané mikroorganizmy. Telo tieto mikroorganizmy potrebuje, pretože v našom tele vykonávajú dôležité funkcie.
Už na začiatku minulého storočia držiteľ Nobelovej ceny E. Metchnikow zistil, že vysoký počet laktobacily v čreve priaznivo ovplyvňuje zdravie a podporuje dlhú životnosť. H. Tissier zároveň zistil, že hnačkové ochorenia u dojčiat je možné úspešne liečiť pomocou bifidobaktérií. To bol začiatok výskumu človeka črevná flóra.
Človek koža a sliznice sú kolonizované početnými baktérie, z ktorých väčšina sa nachádza v čreve. The črevná flóra Pozostáva z viac ako 400 rôznych druhov.
Tenké a hrubé črevo má plochu približne 400 metrov štvorcových - tu žije spolu s mnohobunkovou ľudskou bytosťou 100 biliónov jednobunkových organizmov (mikróbov).
Biodiverzita týchto mikróbov je veľká a ich úlohy sú rozmanité
- Zabráňte premnoženiu baktérií - mikrobiálna bariéra - ochrana pred usadením a množením patogénov; inhibícia rastu produkciou a uvoľňovaním mikrostatických a mikrocídnych látok, ako je krátky reťazec mastné kyseliny, vodík sulfid a peroxid vodíka.
- Imunomodulácia a stimulácia - neustále trénovanie prirodzenej imunitnej obrany, to znamená stimulácia tvorby protilátok a produkcie makrofágov, tieto bunky sa tiež nazývajú fagocyty.
- Výroba vitamínov - výroba dôležitých vitamíny - vitamín K coli baktérie, vitamíny B3, B5 a kyselina listová druhmi clostridia a vitamín B12 niektorými druhmi laktobacily. Množstvá vyrobené v procese však majú iba malý význam a prispievajú ďaleko od pokrytia dennej potreby týchto životne dôležitých látok *.
- Výživné a dodávka životne dôležitých látok hrubého čreva sliznice.
- Podpora metabolizmu črevných stien látkami tvorenými baktériami.
- Podpora črevnej motility
* Medzi dôležité látky patrí vitamíny, minerály, stopové prvky, vitálny aminokyseliny, vitálny mastné kyseliny, atď. Zároveň naše črevá poskytujú biotop a potravu pre mikroorganizmy.
Toto dávanie a prijímanie medzi ľuďmi a mikroorganizmami sa nazýva symbióza (spoločné bývanie).
Symbióza sa vždy vyznačuje skutočnosťou, že spoločný život prináša ľuďom i baktériám úžitok.
