Kto nepozná takúto múdrosť z dávnych čias, dedila sa z generácie na generáciu. Čo je však s týmito tradíciami? Bližšie skúmanie ukazuje, že veľa z týchto múdrostí vychádza iba z poloprávd alebo dokonca predstavuje klam. "Vlčie maky ťa robia hlúpym" - V tomto porekadle však môže byť dokonca zrnko pravdy. Iba výraz „hlúpy“ musí byť interpretovaný o niečo veľkorysejšie. Nakoniec sa z času na čas povie aj „mak robí hlúpych“ a „hlúpy“ pochádza od „hluchých“.
Malé stopy opiátov
Teda spojenie s makom. Mak v skutočnosti obsahuje anestetikum, z ktorého morfium je vyrobené. Hoci morfium je získaný z ópium mak, napriek tomu jedlý mak obsahuje malé stopy opiátov, ktoré je možné zistiť aj v moči. Jeden gram čierneho semena má rovnaký farmakologický účinok ako 2 až 251 mikrogramov morfium (1 mikrogram = 1 milióntina gramu).
Ak by sa predpokladal priemerný obsah morfínu na gram, dieťa by muselo zjesť 4 až 8 makových kotúčov alebo 200 g makového koláča, kým by sa dosiahol merateľný účinok. Z tohto dôvodu odborníci na výživu považujú konzumáciu jedlého maku za bezpečnú. Nemožno teda oprávnene dospieť ani k záveru, že z vás mak robí hlúposť.
