Genisteín: Jedlo

Odporúčania Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) týkajúce sa príjmu zatiaľ nie sú pre genisteín k dispozícii.

Obsah genisteínu - uvedený v μg - na 100 g potravy.
Výrobky z obilnín Orechy a semená
Jačmeň 7,70 Slnečnicové semienka 13,90
Arašidy 15,80
Ovocie Lieskové oriešky 18,47
Mučenky 1,08
Medový melón 1,13 Sója a sójové výrobky
klementínky 2,90 Sójové dojčenské mlieko 300
mango 3,23 Sójová omáčka 500
jahody 4,61 Sójové mlieko 2.600
Ríbezle 178,38 Sójový chlieb 12.112
Sójová klobása 13.900
Sušené ovocie Tofu 16.600
figy 4,20 Sójová pasta 17.100
Termíny 5,16 Sadenice sóje 23.000
Slivky 8,53 tempeh 32.000
Miso pasta 37.600
Zelenina sójové bôby 72.900
Brokolica 8,00
karfiol 9,00
Strukoviny
Objektívy 7,00-19,00
Hrášok 0-49,70
Cícer 69,00-214,00
Obličky 18,00-518,00

Poznámka: Potraviny v kolík sú obzvlášť bohaté na genisteín.