K slimákovi zrolované šnúrky, potiahnuté tyčinky alebo tvrdé liehoviny v tvare pastilky: Nezáleží na tom, v akej podobe - pre sladké drievko je charakteristická čierna farba, za ktorú môže šťava z kríkov sladkého drievka (ktorá je dnes umelo podporovaná). . To sladkého drievka má tiež liečivé účinky je menej známa.
Výroba sladkého drievka
Na výrobu sladkého drievka, používa sa šťava z koreňa kríčka sladkého drievka, ktorý pôvodne pochádza z Ázie a stredomorskej oblasti. Rastlina patrí do motýľ čeľaď (Fabaceae). Drevený ker dorastá do výšky asi 1 až 1.5 metra a za svoje meno vďačí sladkému klávesy jeho koreňov. Koreňová kôra obsahuje glycyrizín, ktorý dáva glykozid sladkého drievka jeho chuť a sladiaca sila je päťdesiatkrát silnejšia ako trstina cukor.
Sladké drievko proti chorobám
Koreňu koreňa sladkého drievka sa vždy pripisovali priaznivé účinky. Takto bol nájdený v hrobe slávneho egyptského faraóna Tutanchamona ako hrobový doplnok. Pravdepodobne to malo byť na potlačenie hladu a smädu na poslednej dlhej ceste a jeho liečivé sily poznali už aj Egypťania.
V každom prípade Gréci a Rimania používali šťavu z sladkého drievka (succus liquiritiae) nielen na sladenie, ale aj na ošetrenie žalúdok vredy a astma. Koreň sladkého drievka sa tradične používal aj na ošetrenie vrchu dýchacie cesty choroby, pečeň poruchy a koža chorôb. Súčasná veda dáva ľudovej medicíne za pravdu: mnohé štúdie potvrdili liečivú silu sladkého koreňa.
Sú sladké drievka zdravé?
Štúdie preukázali, že tento multitalent dokáže dokonca oveľa viac, ako upokojiť hrdlo a žalúdok: napríklad sa teraz predpokladá, že má protizápalové, antivírusové, antibakteriálne pečeň a srdce-ochranné účinky; údajne stimuluje imunitný systém, zachytávajú voľné radikály a chránia pred rakovina.
Hlavným hráčom je kyselina glycyrizínová obsiahnutá v koreni, okrem iných zložiek, ako sú triterpény a saponíny, flavonoidy a izoflavonoidy a chalkony majú svoje účinky.
- Predpokladá sa, že kyselina glycyrretínová ovplyvňuje pracovný hormón progesterón. Ženy, ktoré počas roka jedia veľa sladkého drievka tehotenstva porodili svoje deti v priemere o 2.5 dňa skôr, zistili fínski vedci.
- Talianski vedci zase tvrdia, že pravidelná konzumácia sladkého drievka tukové vankúšiky roztaví. Pravdepodobne je to kvôli účinku sladkého drievka na potlačenie chuti do jedla.
- Výsledky z konzumácie sladkého drievka a potencie mužov pochádzajú aj z Talianska. Údajne sladké drievko brzdí enzýmy zodpovedný za produkciu mužov hormóny. Testosterón úrovne a túžba po sexe klesá. Okrem toho môže viesť k poruchám potencie.
- Podľa americkej štúdie má vonná zmes sladkého drievka a uhorky na ženy sexuálne stimulujúci účinok. Údajne táto zmes robí krv prietok v oblasti genitálií sa zvyšuje o 14 percent. Pleťová voda na holenie je naopak kontraproduktívna.
