Interakcie chrómu s inými makro- a mikroživinami (životne dôležitými látkami):
Vitamín C
U zvierat je možné preukázať, že súčasne správa of vitamín C zvyšuje vstrebávanie chrómu.
Železo
Chróm súťaží s železo pre väzobné miesto na transportnom proteíne železa, transferín. Avšak doplnenie stravy starších mužov 925 µg chrómu / deň po dobu 12 týždňov nemalo významný vplyv na výživový stav železo.
U mladších mužov iba mierny pokles v transferín sýtosť s železo bola nájdená po doplnkovej správa 200 µg chrómu / deň počas 8 týždňov. Prebytočné železo je dedičné hemochromatóza (choroba ukladania železa) môže brániť transportu chrómu v dôsledku konkurencie o transferín väzbové miesto. Táto skutočnosť viedla k hypotéze, že v prítomnosti sprievodného dedičného hemochromatóza, znížený transport chrómu môže viesť na cukrovka mellitus.
Sacharidy
Diéty s vysokým obsahom jednoduchých cukrov - napríklad sacharózy - majú za následok vyššie vylučovanie chrómu močom u dospelých ako diéty s vysokým obsahom komplexu sacharidy. Tento efekt je spôsobený zvýšeným inzulín vylučovanie jednoduchých cukrov v porovnaní s vylučovaním zložitých sacharidy.
