mliečne kvasnice

Už pred tisíckami rokov používali Egypťania kvasnice pri výrobe chleba a piva - ale bez toho, aby skutočne vedeli, aká tajomná sila im pomohla pri pečení a varení. Toto tajomstvo odhalil až oveľa neskôr Louis Pasteur, ktorý objavil kvasinky a spôsob ich účinku v ... Kvasinky: Trochu všestranný