Kto bol Maximilián Bircher-Benner?
Müsli asi poznáte. Birchermüesli, pokrm z jablkovej diéty, ktorý na začiatku storočia navrhol Maximilian Bircher-Benner, „d Spys“, ako ho nazýval, je dômyselnou realizáciou jeho myšlienok. Strava podľa Birchner-Bennera Jeho teória uvádza, že rastlinná potrava obsahuje najviac slnečnej energie, a preto je pre ľudí oveľa zdravšia ... Kto bol Maximilián Bircher-Benner?
