V období dojčenia sa odporúča denný príjem bielkovín 63 - 85 gramov. Bielkovina z potravy je zvlášť potrebná pre mlieko Syntézy bielkovín. Na syntézu jedného gramu bielkovín sú potrebné dva gramy dostupného proteínu mlieko bielkoviny. Príliš malý príjem bielkovín z strava vedie k napadnutiu matkiných rezerv a môžu tak vzniknúť značné nedostatky. Zvýšený príjem bielkovín nezvýši obsah bielkovín v tele mlieko.
Živočíšne bielkoviny sú na rozdiel od rastlinných bielkovín kvalitnejšie a lepšie zodpovedajú požiadavkám ľudského tela na bielkoviny. Rozdielna biologická hodnota je spôsobená esenciálne aminokyseliny obsiahnuté v rôznych množstvách. Aspoň teda 50% bielkovín v potrave by malo byť živočíšneho pôvodu, aby sa zabezpečila primeraná hladina esenciálne aminokyseliny.
Nemusíte sa však vzdať rastlinných bielkovín. The esenciálne aminokyseliny živočíšnych a rastlinných potravín možno doplniť takým spôsobom, aby sa dala dosiahnuť rovnako vysoká biologická hodnota. Priaznivé kombinácie sú zemiaky s vajíčkom alebo mliečnymi výrobkami a obilniny s vajíčkom, mliečne výrobky alebo strukoviny.
