Epigallocatechin Gallate: Potravinárske výrobky

Obsah galgátu epigalokatechínu - vyjadrený v mg - na 100 g potraviny.
Ovocie
kiwi 0,09
Jablká (Gala) so šupkou 0,11
jahody 0,11
avokádo 0,15
hrušky 0,17
Jablká (Golden Delicious), s šupkou 0,19
Jablká (Granny Smith), so šupkou 0,24
broskyne 0,30
Slivky 0,40
maliny 0,54
černice 0,68
brusnice 0,97
Orechy
Pistácie 0,40
Lieskové oriešky 1,06
Pekan 2,30
nápoje
Čierny čaj (pripravený na pitie) 0,51
Zelený čaj (pripravený na pitie) 3,96
Čierny čaj (varený) 9,36
Biely čaj (varený) 42,45
Zelený čaj (varený) 70,2

Poznámka: Potraviny v kolík sú obzvlášť bohaté na epigalokatechín galát.