Dnešný životný štýl, ktorý má väčšinou nabitý denný rozvrh, znamená, že teplé jedlo sa čoraz viac presúva z poludnia na večer a opäť tam - z dôvodu dlhšej pracovnej doby alebo zvýšeného voľného času - do neskorých večerných hodín. Obžerstvo neskorej noci často sprevádza zlé svedomie. Mnoho ľudí si myslí, že luxusné jedlo pred spánkom je obzvlášť zvodné. Je neskoré jedlo skutočne nezdravé?
Je stravovanie neskoro večer nezdravé?
Výskum ukázal, že nejde o načasovanie jedla, ale skôr o jeho celkové množstvo kalórií spotrebované každý deň a množstvo energie vynaloženej cvičením, ktoré sú kľúčovými faktormi ovplyvňujúcimi telesnú hmotnosť. Ľudia, ktorí si dajú hlavné jedlo večer kvôli práci alebo iným požiadavkám na denný režim, sa preto nemusia obávať toho, že priberú natrvalo.
Je potrebné vziať do úvahy pri neskorom jedle
Časté chute na jedlo zvyčajne nie sú dobre kompatibilné s reguláciou hmotnosti. Tí, ktorí cez deň jedia pomerne málo a nepravidelne a namiesto toho večer naozaj flámujú, riadia sa pažravý hlad, často konzumujú nadmerné množstvo kalórií. Snažte sa jesť tri až štyri jedlá po celý deň. Večerné jedlo potom zvyčajne nie je také honosné a jedlo si môžete vychutnať bez previnenia.
U niektorých ľudí vedie neskoré večerné stravovanie k zhoršenému nočnému spánku. V zásade tráviace orgány nie sú preťažené neskorým jedlom. Citliví ľudia však nenájdu spánok po prepychovom jedle. Je to doslova „ťažké v žalúdok" pre nich. Preto nechoďte spať hneď po jedle, ale nechajte jedlo najskôr trochu „zaschnúť“. Aj z tohto dôvodu sa uistite, že večera nie je príliš veľká.
Tipy na zdravé stravovanie
Dbajte na výber jedál počas dňa aj večer, aby bola vaša energetická rovnováha rovnomerná:
- Veľa ovocia, zeleniny, cereálie, mliečne výrobky a ryby.
- S mierou mäso, klobása a vajcia
- Zriedka mastné a sladkosti
