Botulizmus: Príčiny

Patogenéza (vývoj choroby)

botulizmus je spôsobená botulotoxín, ktorý produkuje baktéria Clostridium botulinum (veľmi zriedka aj C. butyricum alebo C. baratii). Botulotoxín je toxín, ktorý pôsobí na koncovú dosku motora a inhibuje tak excitáciu svalov.

Etiológia (príčiny)

Príčiny správania

  • Spotreba
    • Kontaminované konzervované potraviny, najmä konzervovaná klobása a zelenina.
    • Roach (Rutilus rutilus; synonymá: plotica, hlavátka alebo lastovička): ryby z čeľade kaprovité; riziko botulizmu sa zvyšuje, ak ryby nie sú opatrne vykuchané a konzumujú sa aj vnútornosti
  • Kŕmenie med dojčatám (kojenec botulizmus).

Príčiny spojené s chorobami

Infekčné a parazitárne choroby (A00-B99).