Ementálsky syr: intolerancia a alergia
Pôvodný ementál pochádza zo Švajčiarska z ementálu. Syr sa vyrába na obrovských kolieskach. V súčasnej dobe je ponúkaný vo všetkých supermarketoch, často sú však len „kópiami“ skutočného ementálu, pretože pojem syr ementál nebol nikdy chránený. Pravý, originálny švajčiarsky ementál je zvyčajne dostupný iba v špecializovanom obchode so syrom. … Ementálsky syr: intolerancia a alergia
