Beta karotén
Produkty Beta-karotén je komerčne dostupný ako monopreparát hlavne vo forme kapsúl. Štruktúra a vlastnosti Beta-karotén (C40H56, Mr = 536.9 g/mol) existuje ako hnedočervený kryštalický prášok, ktorý je prakticky nerozpustný vo vode. Lipofilná látka je citlivá na vzduch, svetlo a teplo, najmä v roztoku. Karotenoid, ktorý sa skladá z ... Beta karotén
