Liečba | Neznášanlivosť lepku

liečba

Liečba intolerancia lepku spočíva predovšetkým v úplnej zmene strava. Je nevyhnutné prísne sa vyhýbať jedlám obsahujúcim lepok. Pretože lepok je prítomný vo väčšine druhov obilia, napr strava implementácia na začiatku často nie je ľahká.

Bezlepkové strava vedie k pomalému zotaveniu sliznice tenké črevo a príznaky sú zvyčajne úplne potlačené. Zrnám, ktorým sa treba striktne vyhýbať, sú raž, jačmeň a pšenica, rovnako ako špalda a ovos. Pretože sa lepok tiež často používa ako emulgátor alebo na gélovatenie, musí sa zabezpečiť, aby hotové výrobky neobsahovali lepok.

Obilniny ako proso, ryža, kukurica a pohánka sú povolené ako súčasť bezlepkovej diéty. Ako alternatívu možno tiež použiť gaštanovú a sójovú múku. Problémom nie sú ani zemiaky a mliečne výrobky, ako aj mäso, ryby a vajcia.

Je intolerancia lepku liečiteľná?

Neznášanlivosť lepku nie je liečiteľná v konvenčnom zmysle, pretože príznaky sa vyskytujú opakovane pri konzumácii potravín obsahujúcich lepok. Ochorenie však možno označiť za liečiteľné do tej miery, že pri prísne bezlepkovej diéte môže sliznica tenké črevo sa zvyčajne úplne zotaví a nezostanú žiadne príznaky.

Aké sú dôsledky intolerancie lepku?

U detí, intolerancia lepku môže viesť k trvalému poškodeniu zubov a spomaleniu rastu. Môže tiež viesť k nedostatku živín a vitamínov. To môže viesť k zníženej absorpcii železa.

To môže viesť k anémia. Z dôvodu nedostatku vápnik a vitamín D, v kontexte resorpčnej poruchy, vývoj osteoporózamôže byť podporovaná zvýšená krehkosť kostí. Zvyšuje sa tiež riziko vzniku ďalších autoimunitných chorôb.

Patria sem napríklad ochorenia štítnej žľazy. U pacientov s celiakiou je vyššia pravdepodobnosť vzniku depresia. V prípade intolerancie lepku, ktorá sa nelieči celé desaťročia, hrozí riziko rakovina sa tiež zvyšuje. Väčšine z týchto následkov však možno zabrániť bezlepkovou diétou.