Ako funguje kyselina listová
Kyselina listová, predtým nazývaná aj vitamín B9, je životne dôležitý vitamín. Prísne vzaté, treba rozlišovať medzi folátom vo všeobecnosti a kyselinou listovou ako samostatnou látkou. Všetky látky, ktoré telo dokáže využiť ako vitamín, teda premeniť na vitamín B9, sa označujú ako folát.
Ako vitamín rozpustný vo vode hrá folát dôležitú úlohu vo všetkých rastových procesoch, ktoré prebiehajú v ľudskom tele, najmä pri delení buniek a duplikácii genetického materiálu – podieľa sa na tvorbe nových stavebných kameňov pre genetickú látku deoxyribonukleovú kyselinu (DNA). Okrem toho je vitamín potrebný pre metabolizmus aminokyselín (aminokyseliny = stavebné kamene bielkovín).
Kedy sa používa kyselina listová?
Kyselina listová sa používa na:
- Liečba nedostatku kyseliny listovej (napr. v súvislosti s anémiou = anémia)
- Prevencia defektov neurálnej trubice u nenarodeného dieťaťa (ako je „otvorená chrbtica“)
- Zníženie vedľajších účinkov liečby metotrexátom (terapia MTX, napr. pri rakovine)
- prevencia nedostatku kyseliny listovej
Nedostatok kyseliny listovej má podľa súčasných štúdií vplyv aj na vznik kardiovaskulárnych ochorení. Hladinu takzvaného homocysteínu v krvi je možné znížiť pomocou kombinácie vitamín B12-kyselina listová, ktorá priaznivo pôsobí pri prevencii artériosklerózy.
Je to veľmi dôležité, pretože nedostatok kyseliny listovej počas tehotenstva môže viesť k takzvanému defektu neurálnej trubice u nenarodeného dieťaťa. Tento termín zahŕňa embryonálne malformácie centrálneho nervového systému, ako je „otvorený chrbát“ (spina bifida) a anencefália (nedostatočný vývoj/nerozvinutie mozgu).
Ako sa používa kyselina listová
Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča denný príjem 300 mikrogramov ekvivalentu kyseliny listovej (= 1 µg kyseliny listovej v potrave alebo 0.5 µg syntetického folátu nalačno) pre dospievajúcich a dospelých. Množstvo až asi 1,000 mikrogramov syntetického folátu je neškodné, pretože nadmerné množstvo vo vode rozpustného vitamínu môže byť vylučované obličkami.
Ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo alkoholu, majú zvýšenú potrebu kyseliny listovej.
Kyselina listová a tehotenstvo
Pre ženy vo fertilnom veku, tehotné ženy a dojčiace matky je odporúčaný príjem vyšší. Tehotné ženy v ideálnom prípade konzumujú 550 mikrogramov ekvivalentu kyseliny listovej denne a dojčiace matky 450 µg.
S príjmom vhodných vitamínových prípravkov treba začať už štyri týždne pred otehotnením a pokračovať v ňom počas prvého trimestra. Keďže začiatok tehotenstva sa dá len ťažko predvídať, odporúčanie sa v zásade vzťahuje na všetky ženy, ktoré chcú mať deti.
Aké sú vedľajšie účinky kyseliny listovej?
Ak sa kyselinou listovou predávkujete dlhší čas, môže dôjsť k depresii, nočným morám a epileptickým záchvatom.
Čo by ste si mali uvedomiť pri užívaní kyseliny listovej
Liekové interakcie
Niektoré lieky by sa nemali užívať spolu s tabletami kyseliny listovej. Patria sem určité lieky na infekcie alebo maláriu (ako je trimetoprim, proguanil a pyrimetamín) a niektoré lieky proti rakovine, ako je metotrexát a fluóruracil.
Váš lekár alebo lekárnik vám môže poskytnúť konkrétnejšie informácie o možných interakciách medzi vitamínovým doplnkom a inými liekmi.
Čo by ste mali vedieť aj o kyseline listovej
Dostatočný príjem vitamínu v strave je dôležitý v každom veku. Odborníci ako výborné prírodné zdroje kyseliny listovej odporúčajú potraviny ako kapusta (napr. brokolica, ružičkový kel, karfiol), špenát, špargľa a letné šaláty.
Kyselina listová je citlivá na teplo. Potraviny s obsahom kyseliny listovej by sa preto mali variť alebo blanšírovať len krátko.
Napriek informáciám veľké percento Nemcov nekonzumuje dostatok vitamínu v každodennej strave, čo vedie k jeho nedostatku. Odborníci v Nemecku sa však rozchádzajú v otázke povinného pridávania kyseliny listovej do potravín (ako je jodid v kuchynskej soli).
Napriek tomu je Nemecko v porovnaní s inými krajinami zle, pokiaľ ide o frekvenciu obávaných defektov neurálnej trubice. Z tohto dôvodu pediatri a zdravotní politici naďalej volajú po povinnom pridávaní kyseliny listovej do potravín.
