Približne 1% z kofeín požitá matkou vstupuje do krvi dieťaťa. Hodinu potom káva spotreba, koncentrácie of kofeín in materské mlieko dosahuje svoj vrchol. Preto je vhodnejšie si užiť káva po dojčení.
U dieťaťa systém cytochrómu P450, ktorý sa podieľa na metabolizácii (metabolizácii) kofeín, ešte nie je úplne rozvinutý v prvých mesiacoch života. Kofeín preto v organizme dieťaťa dlhšie zotrváva (až> 90 hodín). Ak je kojencovi podané veľa kofeínu kvôli matkinej vysokej hodnote káva sa hromadí v stále mimoriadne citlivom tele a môže spôsobiť metabolické poruchy. Výsledkom je, že kojenci často trpia poruchy spánkunadmerná vzrušivosť, nadúvanie a ďalšie nápadné vzorce správania. Keď je dieťaťu asi šesť mesiacov, je schopné primerane metabolizovať kofeín v tele pečeň.
EFSA (Európsky úrad pre bezpečnosť potravín) považuje dennú konzumáciu 200 mg kofeínu (čo zodpovedá zhruba dvom šálkam kávy) pre dojčiace ženy za bezpečnú.
Prehľad obsahu kofeínu v rôznych stimulantoch
| Luxusné jedlo | Obsah kofeínu [mg] |
| Káva (150 ml) | 50-150 |
| Espresso (50 ml) | 50-150 |
| Čierny čaj (150 ml) | 30-60 |
| Zelený čaj (150 ml) | 40-70 |
| Kolový nápoj (330 ml) | až 60 |
| Energetický nápoj (250 ml) | 80 |
| Mliečna čokoláda (100 g) | 20 |
| Polosladká čokoláda (100 g) | 75 |
Viac informácií o „konzumácii kávy“ nájdete v časti „stimulanty”V nadradenej téme„ medicíny mikroživín “.
