Klasifikácia podľa štruktúry enzýmov
Takmer všetky enzýmy sú proteíny a dajú sa klasifikovať podľa dĺžky proteínového reťazca: Okrem toho existujú jednotlivé proteínové reťazce, ktoré obsahujú niekoľko enzýmových aktivít, tieto sa nazývajú multifunkčné enzýmy.
- Monomérne enzýmy pozostávajúce iba z jedného proteínového reťazca
- Oligomérne enzýmy pozostávajúce z niekoľkých proteínových reťazcov (monomérov)
- Multienzymové reťazce Niekoľko enzýmy ktoré navzájom spolupracujú a regulujú sa. Tieto enzýmové reťazce katalyzujú následné kroky v metabolizme bunky.
Klasifikácia podľa kofaktorov
Ďalšou klasifikáciou je klasifikácia po zvážení kofaktorov. Kofaktory, koenzýmy a ko-substráty sú názvy pre rôzne klasifikácie látok, ktoré ovplyvňujú biochemické reakcie prostredníctvom svojej interakcie s enzýmy. Berú sa do úvahy organické molekuly a tiež ióny (väčšinou ióny kovov).
Čisté bielkovinové enzýmy pozostávajú výlučne z proteíny a aktívne centrum je tvorené iba aminokyselinovými zvyškami a peptidovým hlavným reťazcom. Aminokyseliny sú triedou organických zlúčenín s najmenej jednou karboxylovou skupinou (-COOH) a jednou amino skupinou (-NH2). Holoenzýmy pozostávajú z bielkovinovej časti, apoenzýmu a kofaktoru, nízkomolekulárnej molekuly (bez bielkovín).
Obidve dohromady sú dôležité pre funkciu enzýmu. Koenzýmy Organické molekuly ako kofaktory sa nazývajú koenzýmy. Ak sú kovalentne viazané na apoenzým, nazývajú sa protetické skupiny alebo ko-substrát.
Protetická skupina je nebielkovinová zložka, ktorá je pevne (zvyčajne kovalentne) naviazaná na proteín a má katalytický účinok. Kozubstráty sú názvy rôznych klasifikácií látok, ktoré ovplyvňujú biochemické reakcie prostredníctvom svojej interakcie s enzýmami. Ako biokatalyzátory, molekuly, ktoré urýchľujú reakcie v organizmoch, enzýmy urýchľujú biochemické reakcie. Znižujú aktivačnú energiu, ktorú treba prekonať, aby sa látka mohla premeniť.
