Definícia - Aká je normálna hodnota pH v žalúdku?
žalúdok obsahuje takzvanú žalúdočnú šťavu, číru, kyslú tekutinu. Obsahuje zriedenú kyselinu chlorovodíkovú vo veľkom množstve. Hodnota pH žalúdočnej šťavy je nalačno medzi 1.0 a 1.5 žalúdok, teda bez jedla. Keď žalúdok je naplnený chymom, hodnota pH v žalúdku sa zvyšuje na hodnoty medzi 2 a 4. Na prázdny žalúdok alebo pri jedle je hodnota pH v žalúdku stále v kyslom rozmedzí.
Aká je hodnota pH žalúdočnej kyseliny?
Kyselina žalúdočná je vodný roztok obsahujúci kyselinu chlorovodíkovú. Kyselina je nevyhnutná na odbúranie buničiny z potravy v žalúdku, aby mohla byť ďalej spracovaná v čreve. Termín žalúdočná šťava popisuje kompletnú zmes, ktorá obsahuje všetko enzýmy, takzvané mucíny, hydrogenuhličitan, kyselina chlorovodíková, voda atď., tj. všetky látky, ktoré sa tvoria v žalúdku.
Pretože žalúdočná šťava pozostáva vo veľkej miere z žalúdočnej kyseliny a voda, termíny žalúdočná šťava a žalúdočná kyselina sa zvyčajne používajú synonymne. Kvôli vysokému obsahu kyseliny chlorovodíkovej je hodnota pH asi žalúdočnej kyseliny v kyslom rozmedzí je 1 až 1.5. Keď budete jesť a váš žalúdok sa naplní chyme, hodnota pH stúpne na hodnoty medzi 2 a 4.
Hodnota pH žalúdočnej kyseliny zvyčajne vždy zostáva v kyslom rozmedzí. Ak žalúdočné žľazy produkujú príliš veľa alebo príliš málo žalúdočnej kyseliny, hodnota pH v žalúdku sa môže zmeniť. The vyvážiť môže sa zmeniť medzi rozkladom potravy a ochranou buniek steny žalúdka. Môžu sa vyskytnúť príznaky prekyslenia, ako je zápal sliznice žalúdka (gastritída), vredy alebo reflux (pálenie záhy). Nedostatok žalúdočnej kyseliny môže spôsobiť poruchy trávenia alebo časté infekcie.
Čo zvyšuje hodnotu pH?
Nedostatok žalúdočnej kyseliny môže mať rôzne dôvody. Ak žalúdočná kyselina v žalúdku klesá, zvyšuje sa hodnota pH, takže prirodzene kyslá hodnota pH sa stáva menej kyslou. Nesprávny / príliš častý príjem liekov tlmiacich žalúdočnú kyselinu zjavne vedie k zníženiu obsahu kyseliny v žalúdku, a tým k zvýšeniu hodnoty pH.
Príkladom sú inhibítory protónovej pumpy omeprazol a pantoprazol. Pre optimálny účinok sa lieky musia užívať v súlade s dávkou odporúčanou lekárom. Chronický zápal žalúdočnej sliznice (gastritída) typu A môže tiež viesť k zvýšeniu pH.
Tvorba kyseliny v žalúdku silno klesá. Navyše, anémia spôsobené a nedostatok vitamínu B12 môže mať tiež negatívny vplyv na tvorbu žalúdočnej kyseliny. Toto sa nazýva zhubné anémia.
Môže to byť tiež spôsobené zápalom sliznice žalúdka. Toto ochorenie je často založené na autoimunitnom ochorení, ktoré ničí bunky v žalúdku, ktoré tvoria žalúdočnú kyselinu. Pretože to vedie k tomu, že sa produkuje menej žalúdočnej kyseliny, zvyšuje sa hodnota pH v žalúdku.
Všetky články v tejto sérii:
