Čo je to pivná hnačka?
pivo hnačka je častá stolica po konzumácii piva. Zvyčajne je mäkký až tekutý a často je sprevádzaný nadúvanie a kŕče v bruchu. Mnoho ľudí má gastrointestinálne ťažkosti po nadmernej konzumácii alkoholu, a preto nie sú neobvyklé ani pivné hnačky.
Spravidla sa vyskytuje nasledujúce ráno, po noci intenzívnej na alkohol. V ojedinelých prípadoch sa však môže vyskytnúť hnačka len pár hodín po konzumácii piva. Našťastie to má iba krátke trvanie a zvyčajne sa zastaví samo po jednom alebo dvoch dňoch. Rozsah a intenzita príznakov sa však líšia od človeka k človeku a líšia sa podľa množstva opitého a druhu alkoholu.
Príčiny
Ako už názov napovedá, pivo hnačka je to hlavne kvôli pitiu piva. Nielen pivo, ale aj iné nápoje môžu spôsobiť hnačka, pretože alkohol je často zodpovedný za gastrointestinálne ťažkosti. Počas trávenia v tenké črevoTo vedie k tomu, že sa menej solí a vody vstrebáva, a tak zostáva v čreve.
Tým sa zmení obvyklá konzistencia stolice a máte mäkkú až tekutú hnačku. Alkohol navyše zaisťuje, že jedlo prejde gastrointestinálnym traktom dlhšie a vyprodukuje sa viac plynov. Jačmeň a kvasnice tiež obsiahnuté v pive tento proces zintenzívňujú, takže sa okrem hnačiek zvýšili nadúvanie môže tiež nastať.
Pivovarské kvasnice
Kvasinky v pive pozostávajú z jednobunkových mikroorganizmov a sú základnou zložkou piva. Presnejšie povedané, ide o plesňový druh zodpovedný za premenu sladového cukru na alkohol pri príprave piva. Tento proces sa nazýva alkoholové kvasenie. Počas tohto procesu sa uvoľňujú plyny, ktoré na jednej strane zabezpečujú perlenie klávesy piva kvôli kyseline uhličitej, ale na druhej strane spôsobuje zvýšený vývoj plynov v čreve počas trávenia. Typ použitého droždia závisí od druhu piva, takže sa môže stať, že niektoré pivá sú tolerované lepšie alebo horšie.
