Pole horčica je rastlina horčice divej. Používa sa v varenie ako aj v tradičných bylinná medicína. V neposlednom rade je to Bachov kvet Horčica sa z nej extrahuje.
Výskyt a pestovanie poľnej horčice.
Pole horčica je rastlina horčice divej. Používa sa v varenie ako aj v tradičných bylinná medicína. Poľná horčica je krížová rastlina, ktorá bola už v dobe bronzovej známa ako (ne) bylina. Bylina je jednoročná, dosahuje výšky dvadsať až šesťdesiat centimetrov. Stonka je chlpatá, stopkaté a silne členité listy môžu rast dlhé až dvadsať centimetrov. Pre krížové rastliny je charakteristický štvorlistový, síra-žltý kvet, ktorého sepaly vyčnievajú vodorovne. Kvetina má šesť tyčiniek, z ktorých dve sú zvonka a štyri zvnútra. Horčica poľná má dlhé obdobie kvitnutia, ktoré trvá od mája do októbra. Ako ovocie vytvára tobolku, ktorá obsahuje osem až trinásť čiernych semien. Ako takzvaný archeofyt bola divá horčica dovezená zo Stredomoria do severných častí Európy poľnohospodárstvom pred rokom 1492, keď sa Krištof Kolumbus dostal do Ameriky, kde sa rozmnožoval nezávisle a bez vonkajšej pomoci. Poľnú horčicu dnes nájdeme vo všetkých miernych klimatických podmienkach na celom svete. Pretože horčica poľná uprednostňuje pôdy bohaté na živiny a základné pôdy, je obzvlášť častá v takzvaných zaburinených oblastiach polí a ladov, pozdĺž ciest a dokonca aj v sutinách. Často sa vyskytuje vo veľkých skupinách rastlín.
Účinok a použitie
Populárne známa ako divá horčica, poľná horčica sa tradične teší veľkej obľube v kuchyni. Sem sa jeho semená pridávajú buď k semienkam z biela horčica, alebo jeho nadrobno nakrájané listy slúžia ako dochucovadlo. Jedlé sú aj puky poľnej horčice - pripravujú sa ako brokolica. Aj bylinné časti horčice poľnej sú po dlhšom čase jedlé varenie čas a môže sa použiť ako zelenina. Predovšetkým z mladých listov byliny je však chutná lesná zelenina. Taktiež dolaďujú šaláty alebo bylinné kvarky. Ale buď opatrný! Rovnako ako u pravej horčice, aj listy poľnej horčice sú štipľavé, a preto nie sú vhodné ako hlavná ingrediencia šalátu, ale skôr ako pikantný doplnok. Na semená horčice poľnej sa dá zvyknúť rast jemné výhonky, ktoré sa dajú jesť čerstvé. Horčičný olej, ktorý obsahuje, je všeobecne stimulujúci a môže tak pôsobiť proti metabolickej slabosti, tráviace problémy or strata chuti do jedla. Posledné štúdie preukázali, že horčičný olej má antibakteriálny a všeobecný germicídny účinok. Z tohto dôvodu sa dá použiť aj na prírodnú konzerváciu potravín. Ajurvédska medicína využíva obeh-propagačné vlastnosti horčičného oleja: tu sa používa na koža starostlivosť a je obľúbený pri masážach. V kozmetika, ako základ pre niektoré mydlá sa používa horčičný olej. V podobe elixírov, v ktorých sa stretávajú kvety a drahokamy, napríklad v kombinácii „horčica poľná a vesuvianska“ pomáha horčica poľná v naturopatii určiť hranice a povedať nie. Okrem toho sa tiež používa ako prírodný liečivý prostriedok. Pretože Ackersenf znamená jasnosť a hľadanie zmyslu, pomáha tiež rozpoznať, kedy bola dosiahnutá vlastná hranica a kedy má zmysel rozdeliť vlastné sily. Mal by teda nahradiť bezcitné slogany vytrvalosti a nastavovať pozitívne a silné životné impulzy.
Dôležitosť pre zdravie, liečbu a prevenciu.
Ako poľná horčica je poľná horčica považovaná za burinu na poliach, ale je možné ju použiť aj ako liečivú bylinu. Napríklad z drveného semena horčice poľnej sa dajú pripraviť obklady, ktoré stimulujú krv obeh. Na potlačenie podráždenia koža, pred nanesením horčicovej pasty je potrebné natrieť tukový krém. Takýto obklad z drvených horčičných semien je v naturopatii známy aj ako a koža-dráždivá horčica omietka. Používa sa na zmiernenie ustálených ťažkostí pohybového systému, ako sú napríklad reumatické ťažkosti, napätie alebo ústrel. Tieto náplasti môžu pomôcť aj pri bolestiach hrdla a bronchitída. Všeobecne však platí, že použitie horčice omietka sa neodporúča pri akútnych zápaloch, pretože tie už vytvárajú príliš veľa tepla. Platí pravidlo, že horčicové omietky sú vhodné na tie ochorenia, na ktoré pôsobí teplo upokojujúco. Poľná horčica sa používa aj v Bachova kvetinová terapiaTu je známa ako „Horčica“ a má podporovať hľadanie zmyslu a pomoc proti melanchólii. Dotknutí ľudia už nevidia zmysel, zdá sa im celý svet čierny. Hlboká melanchólia sa na nich usadila z jedného okamihu do druhého bez akejkoľvek zjavnej príčiny. Postihnutí ľudia preto často nechápu, prečo sa zrazu cítia tak smutní. Stav horčice často súvisí s vnútorným vývojom, predchádza ďalšiemu vývojovému kroku. Najdôležitejšou charakteristikou stavu horčice však zostáva, že postihnutá osoba nedokáže vysvetliť dôvod svojej melanchólie. Príznaky blokovaného stavu horčice sú podobné ako endogénne depresia, ale môže postihnúť aj ľudí, ktorí netrpia klinicky depresívnymi stavmi. Ak existujú nejaké pochybnosti, je potrebné obrátiť sa na špecialistu ako na liečbu skutočne endogénneho depresia patrí do jeho rúk. Pacienti, ktorí prekonali negatívny blokovaný stav horčice, podľa Bachovej kvetovej teórie, dosiahnu pozitívne transformovaný stav horčice. Vyznačuje sa slnečnou veselosťou, ktorá sa nestráca ani v zložitých životných fázach. Vďaka novo získanej vnútornej jasnosti si môžu postihnutí teraz udržať svoju jasnú náladu aj v problémových situáciách. Horčica môže tento proces podporiť. Bachov kvet sa tiež používa ako jemný prostriedok na popôrodné obdobie depresia, keď čerstvá matka nemôže byť po narodení šťastná zo svojho nového dieťaťa, a preto ju sužujú pocity viny.
